レシピブログさんのモニターで雪印の新商品「チーズフレーク」を頂きました。
しかも３つも！！
ラッキー♪
チーズは色んなものに使えるので重宝しますものね。


と言うわけで早速これを使ってチーズ尽くし！！笑

まずは、イカゲソのチーズフリット。

フリットというわりには衣がうすーいです。汗
イカゲソのチーズ唐揚げといった所かしら…

材料

イカゲソ…200g

小麦粉…大さじ2強
冷水…50cc
卵…1個
塩コショウ…少々
チーズフレーク…大さじ2

チーズフレーク…適量

１．イカゲソを適当な大きさに切る。ボウルに小麦粉を入れて冷水、卵を加えてよく混ぜあわせる。
　　軽く塩コショウして、チーズフレークを大さじ2加える。
２．イカに衣をつけて揚げる直前にチーズフレークをパン粉のようにさっとつけて180℃の油で揚げる。
３．皿に盛り付け岩塩と塩コショウで味を調えて完成。

イカゲソがちょっと洋風に仕上がるのが嬉しい。
チーズのおかげでパリッとした感じに仕上がります。
うまーい。ビールのお供にぴったりっす。

そしてもう一つ。
超簡単メニュー


からし菜のビルマルク風

アスパラで作っているのをよく目にしますが
アスパラをからし菜に変えました。

1/2束のからし菜を茹でて氷水にさっとくぐらせよーく水気をきっておく。
皿に盛り付けその上に半熟の目玉焼きを乗せ、チーズフレークをお好みの量散らす。



からし菜に黄身とチーズを絡ませて頂きます。
卵は温泉卵やポーチドエッグを乗せてもいいかと。
お野菜も好きなものでかまわないです。
このチーズそのままでもバクバク食べれるのでサラダにもぴったり！！
シンプルだけど美味しいですよ〜

やはりチーズって優秀ですねぇ。
次はスープにでも使おうかな〜





レシピブログランキングに参加しています↓↓
押して頂けると励みになります〜

Comment:4 | TrackBack:0