ゴハンとオヤツとオキナワ
毎日のゴハンと時々オヤツと沖縄生活。
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遅すぎる春
2010年 05月 27日 (木) 07:39 | 編集
五月半ばに差し掛かり今年はもうないかと諦めていたの。

そんな中、義母からの電話。

「筍送ったら食べる~??」

「食べます!!食べます!!」

即答ですよ。

そしてやってきたコヤツ。

たっけのこのこ

たけのこちゃん

うれっしー!
今年もたらふく食べれる!!
いつもこうやってあく抜きして茹でて
ビニールに小分けにして送ってくれます。
このビニールが4~5袋ぐらい。
もーっ!筍ぱらだいす。

お米も無くなりそうだったのでお米も送ってもらい
他にも玄米やら大豆やらお願いし送って頂きました。
相変わらず図々しい嫁です。

彼の実家で作った大豆美味しいんです。
見た目も凄くキレイ。
早速茹でる。

だっいーず

ぴかぴか。
可愛い。

その上、もち米とか山菜の「ぜんまい」を塩茹でにしたものも
一緒に入れてくれました。

至れり尽くせり。
我が家、これだけで当分生きていけます。

筍と山菜がある!ときたらやっぱこれは作らなきゃ!

じゃ、じゃーん!

念願の

天ぷらそば

あの方も、この方も、はたまたコチラの方まで作ってて
ずーっと食べたいと思っていたのですよ。
やっとで食べれた!!
しかし、皆さんに比べて天ぷらも雑で
風流な感じがみじんも無いのは何故でしょうか…。

天ぷらにしたのは筍とぜんまいに大豆の3種類。
大豆はかき揚げで。
筍は煮物にしたものを天ぷらにすると美味しいと
教えて貰ってからは、煮物を大量に作って
その後天ぷらに。と言うのが定番になりました。
これも勿論、煮物使用。

3種

おいしゅうございました。


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可愛い可愛い贈り物
2010年 05月 20日 (木) 07:47 | 編集
なんともまぁ、可愛い画伯から絵のプレゼントを頂きました。

あんぱんまーん

kumakichiさんの次男君が4月に1年生になったので
ちょっとばかりのお祝いを贈ったのです。
お絵かきが大好きで絵が凄く上手なので
スケッチブックとコロコロのクレヨンを送ったら
早速描いてくれました。
嬉しい!!!
しかも上手いし!

届いたお礼にとお電話を頂いて、お話した時に
「すぐに使ったよー!」って言ってくれて
「何描いたの?」って聞くと
「あんぱんまんとーしょくぱんまんとー…」と色々挙げてくれていたけど
それはこれだったのね!!
えへへー
嬉しいなー
しかも、後ろをめくるとお手紙付。

おてがみ

コナちゃんありがとうが異様に嬉しい。
お姉ちゃんにやにやしちまうよー

どうやって保存しようか悩み中。
良い保存方法ありませんかね~

さけかすとざーさい

GW中に行った酒造で買ったという酒粕や
大袋の搾菜も頂きました。
やった!
酒粕大好き!
搾菜も大好き!

その他に花が咲く可愛いお茶や

おちゃ

ぴーたん

ピータン!!!
嬉しい!!

ピータン大好きなんだけど、こっちでは手軽に買えない…と
嘆いていたら大量に送ってくれました!!!
うずらの可愛いピータンまで。
ひゃーピータン祭りじゃ!

そしてコレコレ。

kumakichiさんが行っていた
はねうたゆみこさんの「手紙用品展」を羨ましがっていたら
ポスカやレターセットを送ってくれました。

はねうたさんの

か、可愛い!!
嬉しい!
素敵~素敵~
ありがとうございますぅ。
大事に使います!!

アタシはしょっぼいもんしか送って無いのに
色々と送って頂いて、逆に気を使わせちゃったかなぁと
少しばかり反省。

kumakichiさん!どれもこれも美味しく頂きましたよ~
本当にありがとう~
2号画伯にもよろしくね♪

あ、例のものはちっと遅くなるかもしれないけど
ちゃんとお届けしますので~!



嫁入り
2010年 05月 15日 (土) 07:57 | 編集
GW中に我が家に可愛こちゃんが嫁入りに来ました。

じゃ、じゃーん。

かわええ

か、可愛い!!

可愛すぎるよYOU!

可愛い鍋洗いです。
洗い物が楽しくなっちゃうわ。

こんなかわいこちゃんを送ってくださったのは
この方。


他にも、
「出先で素敵なパン屋を見つけたので…」と

食パンを送ってくださいました。
実は食パンって自分ではなかなか買わない代物。
ついつい、ハード系にいっちゃうので…
なので凄く嬉しい~

しょくぱんまん

焼き印が素敵。
コレみて、アタシも食パン焼こうかな…
と小さな決意をしてみたり。

包装も凄くオサレ。
タグがいちいち可愛いなー

おされー

このパン、のりたまさんの所でも紹介されてます。

くせが無く凄く食べやすい食パンでした。
パンの耳の固さや厚さが凄く好みだった!

そして、このラスクが美味い!!!

らっすーく

香ばしくって堅さや甘さがちょうど良くって
とまらない!!!
危険極まりないわー
もうー。

どちらも美味しく頂きました。
そして、嫁入りに来た子は早速活躍してもらってますよ~
のりたまさん本当にありがとうございました。



ポストにくぎ煮
2010年 05月 09日 (日) 10:20 | 編集
とある日。

ポスト届いた郵便物。

何だろう?とがさがさ開けると……

くぎ煮


くぎ煮!!!!



こーんな、えきさいてぃんぐでわんだほーな事をして下さるのは
勿論この方

machaさんの作った「いかなごのくぎ煮」に食いついていたら
我が家にもやって来てくれました。
ひゃっほーい!

生姜たっぷりで、すっごく好みな味!!
凄く美味しくってすぐに食べちゃいましたYO!!
通販したいぐらいっす。

そして、アタシがカンパ作りにせっせと励んでいるの知って
machaさんがあるお方に手を廻して?笑
ライ麦種の作り方を送ってくださいました。

それと一緒に入っていたコレ。

かりんとー

なんと!!
手作りかりんとう!!!!

う、嬉しい!!
かりんとう大好き!!!
袋とかも凄く素敵!!!
まるで売り物。
しかも、めちゃくちゃ美味い!!
危険と知っているのに、ボリボリと即完食。
あー美味しかった。

う、うまい!!

mayuさん本当にありがとうございます~
頑張って酵母おこしまする!!
見守ってて下さい!!笑

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叫んでも叫び足らないこの気持ち
2010年 03月 19日 (金) 07:55 | 編集
マイ師匠(勝手に)のkappaさんから、嬉しすぎるものが届きました。

ぴかぴかの銅鍋!!!

ぴかぴか
(あ、うちのキッチンの汚さがばれる…。)

ちょっと前に、kappaさんがこれを購入したと
ブログで紹介していたのに、物凄く食いついていたら
kappaさんから
「遅くなってしまったのだけど…これ、コナさんの結婚祝いに
 どうかと思っていたの~
 気になっているみたいだから、これを贈りますね。」と
嬉しいお言葉が!!!

わーわーわー!

嬉しい!

kappa信者としては嬉しすぎます!


アタシ、毎度毎度kappaさんに影響されて
鍋とか皿とか買ってますからねー笑

この鍋も本当に買おうかなーと思っていた。
 
届いた時は嬉しくって、鍋を見てにやにや。
(あやしー)

ホントはお魚を安く手に入れたら
ブイヤベースとかアクアパッツア的なものを作りたかったのですが
このときはいいお魚が手に入らなかったので
お安いアサリでふっつーにボンゴレ。
クレソンとパセリソースを使いました。

すっごい余談なんですけど
「ぼんごれ」と言うと「びあんこー!」と叫びたくなるのはアタシだけでしょうか。


ぼんごれびあんこー
おされー


この鍋すっごく良い!
熱伝導がいいし、パスタが作りやすい!

あー今度はコレに是非挑戦したいなー
そしてその後はコレで。
あ、でもコレもいい!!
夢膨らむばかりです。

鍋以外にもこんな可愛いキッチングッズを送って下さいました。

からふる

キッチングッズは基本的に赤と青で揃えているので嬉しい!!

あとDEAN & DELUCAのドレッシング?オイル?

か、かわいい

か、可愛い!!
kappaさんも同じ物を購入したとか。
使いたいけど、可愛すぎて使えない。
悶々。

kappaさんが贈って下さるものはいつも
胸をきゅんきゅんさせるものばかり。
毎度、ときめいております。
作る料理も本当に美しいんだよなー
あんな風に料理上手で、気配りの良く出来る嫁になりたいっす。

kappaさん、本当にありがとうございます~
大事に、大事に使わせて頂きます!!
そして、これを駆使してkappaさん見たく料理上手に
なれるよう精進します~




造り出す人、造り出されるもの
2010年 02月 27日 (土) 13:25 | 編集
ブログを始めた当初から仲良くさせて頂いているkenaちゃん

偶然にも?!同じ沖縄出身で歳も一緒の彼女。
それ意外にも妙に共通点が多いのです。
初めて会った時も初めてな感じがあまりしなかったな。


さて、そんなkenaちゃんが焼き菓子屋さんを始めたとの事。

「わー凄い!おめでとう!」なんてやり取りをしていて
アタシがポロリと「食べたいー食べたいー」なんて言ったら
「実は、内緒で送ろうと思っていたのだけどばらしちゃうわーバレンタインに送るね。」と
嬉しいお言葉がっ!!!!

わーい、わーい。

うれっしー。

そして、届いたのがコレ。

かわゆす

可愛い!!!

kanaちゃんの素敵なセンスが光っとるー
kenaちゃんの写真のセンスとか凄い好きです。
シンプルなのに凄くオサレーにまとまってるんだよね。

開けると、ストライプの紙の裏にお手紙が書かれてました。
これまた粋だわー

どれもこれも、凄い美味しそう!!

どーん


チョコとヘーゼルナッツのケーキ
コーヒープルーンケーキ
ちんすこう

やっぱり、うちなーんちゅとしては
ちんすこうからいっちゃうでしょ!!

キューブ型のちんすこうが可愛くって可愛くって。
最近、四角ぶーむなのでこれはツボ。

きゅーぶ

でも、やっぱり王道の細長タイプも捨てがたいよね。

ちんすこう

本来、ちんすこうはラードで作るのですが
kenaちゃんはショートニング使用。
その為か軽めに仕上がっている気がする。
ほろほろっとした食感で、後味がしつこく無い。
ちんすこうが苦手って方も食べやすい気がするなー
しかし、止まらなくて危険!!汗

パウンドケーキのカットがキレイでうっとり。
横に並べてみたり、縦に並べてみたり。

よこ
たて


た、たのしい!!!

最近、プルーンにはまっているのでこれまたツボだったー
美味しかったな。
チョコの方も濃厚でしっとり。
上にかかったチョコも美味しい。

どれもこれも、美味しくって感動したのだけど
凄く強く感じたのは、どれも凄い丁寧に作って
包装されているなーって事。
一つ一つのカットや成形も、凄く丁寧でキレイ!!
作る行程から、袋に入れる最後までを丁寧にするってのが
簡単なようで難しいと思うのです。
アタシはいつも途中でざっくばらんになっちゃうので
どこか必ず、マズイ!と思う点が見つかる。汗
分かっちゃいるけど、なかなか思うように出来ないんだよねー

今回、kenaちゃんの丁寧さを目の当たりにして
ひしひしと自分の雑さ加減が身に染みました。

今年は、この辺を改善していけるか?!

kenaちゃん本当にありがとう。
最高に美味しかったわ。
今年は色々と楽しみにしております。
むふふ。
落ち着いたらあそぼーあそぼー!!

BISKA


焼き菓子屋BISKA



※今日の朝方、震度5弱の地震がありました。
寝ると全く起きないアタシもさすがに起きましたよ。
あんなに揺れたのって初めて体験したかも。
彼と二人で「本気でこのアパート崩れるかと思ったね」なんて
言いつつも、食器が割れる事も無く、被害はゼロ。
アー良かった。
心配して下さった方々、どうもありがとうございました。






告白しても良いですか?
2010年 02月 21日 (日) 14:20 | 編集
バレンタイン前々日の夜に、突然届いた小包。

はて?はて?

なんでっしゃろー?

と思っていたら。

なーんと!くらんさんから。

ビックリ!!

しかもー中には憧れのあのVIRONがっ!!

VIRON

うっれしーうっれしー
興奮して、即メール。

他にも色々と入れて下さってて

じっぷろっくとか

キッチンクロスとか可愛いジップロックとか
うーん、主婦の気持ちをよう分かってらっしゃる!

ちょこ

バレンタインって事でチョコも入れてくれました。
このチョコ、中のキャラメル?がカリカリしてて美味しかったー
とまらなくて危険。

そもそも、年末だったかに「チョコ交換でもしちゃうー?」なんて盛り上がって話していたのに
アタシはこれが届くまですっかり忘れておりました…
あわわ。
アホ女で申し訳ないっす。


そして、これこれー

か、可愛い

か、可愛い!!!
胸きゅんです。

早速お部屋にかざっちゃおうー
えへえへ。

プレゼントってその人のセンスや持ち味が出て
面白いよなーといつも思います。

くらんさん、本当にありがとうございます~
噛み締めていただきました。

VIRONがあまりにも嬉しくって外で写真撮影しまくり。

うれっしー

ザ・VIRONのある風景。

毎日こんな美味しいパンが食べれると
幸せだなー


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またしても
2010年 02月 06日 (土) 12:12 | 編集
先月末、素敵な物が届きました。

こちらのお方から。

先月末、キャサリンさんは沖縄にいらっしゃっていて
旅行先の沖縄から送って下さった。笑
「わざわざ送ってもらうのは悪いので受け取りに行きます!」と
言ったのですが、時間の都合がつかないので今回はお会い出来ず…
残念。

そして、我が家にやってきたのがコチラ。

おしゃれはんこで有名なクローバー365が取り扱っている
blanche neige の付いミラーが付いたストラップ!

袋も可愛いストラップ


袋も可愛い!
アクセサリーみたい。

なんと。ネームも入れて下さいました。
わざわざありがとうございます~

もみじ饅頭

広島名物の紅葉饅頭も入っておりました。
嬉しい!!
紅葉饅頭とか大好き。
しかも生紅葉饅頭とか初!
モチモチしてて美味しかったー
しかし、何故に生なのか疑問が残る…
なんでなんだろうー

塩とエコバック

他には、愛用しているというお塩にNY土産のエコバック!!
外国のエコバックは可愛くって丈夫なので大好き!
大きいのはKayoさんから頂いたのがあったので
これは小さめのサイズで嬉しいなー!


お手紙がこれまた可愛いんだわ。
アリス!!

アリスかわえー

アリスって何だかときめきます。
なんでだろうか。

キャサリンさん本当に、いろいろとありがとうございました~
今度沖縄に来る際は是非是非お会いしたいでっす。


続きは、個人的な愚痴をだらだらと…
スルーしちゃって結構です。


≫ "またしても" の続きを読む...
近くとも遠くとも
2010年 01月 16日 (土) 13:48 | 編集
先週、奄美から嬉しい届け物がやってきました。

「誕生日プレゼントに」とみのりちゃんが送って下さった数々のプレゼント
パンもお菓子もたーくさん詰まっておりました!
わーお。

じゃーむお菓子色々カッティングボード胡麻パンとバゲット


バゲットに大好きな胡麻パンとあんぱん。
自家製のレモンを使ったシフォンや美味しいバナナケーキ
島の素朴なお菓子、ふくらかんと船焼きも。
バナナケーキとふくらかんは以前も頂いて美味しい!と言っていたのを
覚えててくれたようで入れてくださいました~
わーい。わーい。

ふくらかんと船焼きは沖縄にも似たお菓子があるんです。
どっちも大好きなので即食べちゃった。

バゲットは軽めの食感で食べやすい!
クープがキレイに開いとって羨ましいわ~

くーぷが!どっちもおいしー

それと、誕生日プレゼントにとカッティングボードを頂きました。
ちょうど、新しいのを買おうと思っていたので嬉しい!!
その他にも手作りのジャムやアプリコットのドライフルーツ。
キッチンクロスなど盛り沢山!!

忙しい中、本当にありがとう~
どれもこれも美味しく頂きました。
しかし、アタシのダイエット宣言はどこへ行ったんだー

そして、今週。
もひとつ、誕生日プレゼントを頂きました。

学生の頃からの友人Eちゃんから。
わざわざ家に届けに来てくれて
手みやげに、近所の美味しいスコーン屋さんで
スコーンも買って来てくれました。
(ホントに最近やたらとスコーンづくしのアタシ。)
何から何までありがとう!
りっぷ見えにくいけどかれんだーすっこーん

可愛いアクセサリーなどの小物や大好きなボビーブラウンのリップなど。
センスが良くてオサレ~な彼女はいつも
素敵なものをセレクトしてくれます。

かわえー

このお花のカレンダーとかすっごく可愛いくない!?
ペン立てなどにさりげなく飾るのも可愛いし
しおりとしても活用出来るとか。

本当に嬉しい。ありがとう
月末に会う時にまたいっぱい遊んでくれ!

誕生日がとうの昔に終わっているのにこうやって
プレゼントを頂いて恐縮だなぁと思いつつ
皆の気持ちが凄く嬉しくって幸せ噛み締めております!
本当にありがとう。どれも大切にします。






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両手いっぱいのありがとうを
2009年 12月 30日 (水) 20:25 | 編集
さとみさんのジャムを美味しそうー美味しそうー
パンと交換しない?なんて言っていたら
「ちょっと早い誕生日プレゼントとクリスマスプレゼント」と
クリスマスイヴに我が家にやってきてくれました。


かわいいなーこれ。
まず色が可愛い。
皆さん、これ苺じゃないんですよー
林檎なんですよー
それなのにこんなに鮮やかな赤!!
でら凄いー
一つはコンデンスミルク入りで
林檎みるくジャムだって!
わー名前も可愛い。

     さとみさんのジャム

これを食べたいが為にパンを焼く女。
ミルク入りは甘めなのでもっとふわふわなパンとの
相性が良さそう。
でも、美味い。
食べる食べる。

     豆豆豆

豆がダーイ好きなアタシの為に?
豆菓子も沢山入れてくれた。

びーる!びーる!


    びーるびーる!

うっまーい。

ぽりぽりぽり

止まりません。

そしてまた食べる。
呑む呑む。


もういっちょー!
WECKの保存容器も一緒に入れてくれました。

並んでます
WECK


えへへ。
かわいい。

WECKの瓶大好きです。
愛用しているのでうれしー


さとみさんの贈り物はいつも
アタシのツボをついてくれる。
いつもいつもアタシのくだらない話に
付き合ってくれるさとみさんには感謝しております~
本当にありがとう。
これからも仲良くしてね。

そして、続きは誕生日に起こったさぷらいず
≫ "両手いっぱいのありがとうを" の続きを読む...
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