2008.01.15
むーちーの日
今日はムーチーの日。
沖縄には旧暦の12月8日にむーちーを作る行事があります。
むーちーとはもち粉で作ったお餅をお砂糖で味付けしてそれをさんにんの葉っぱ(月桃の葉の事です。)で包み蒸したものです。
鬼餅と書いてムーチーと読むのですよ〜
葉っぱ(沖縄の方言でカーサといいます)で包むので「カーサむーちー」とも言われます。
それを仏壇や火の神(ヒヌカン)などにお供えして家族(特に子供)の健康を祈願する行事です。
むーちーはいたってシンプルなただの餅なのですが、さんにんの葉っぱに包むので
凄く香りのいいお餅になるんですよ〜
アタシはこの香りが好きなのでムーチーは大好きです。(普通の餅も好きですけど。笑)
なので、うちには仏壇もヒヌカンも無いし、子供も居ませんが
食べたいが為に作りました〜笑

味が普通の白いムーチーと黒糖、紅芋などがあり、食紅でピンクに色付けしたものなどもあります。
今回は紅芋にしてみました〜
もち粉と砂糖、紅芋粉末とお水を混ぜ合わせて葉っぱで包むだけ!
葉っぱで包んだらビニール紐で縛ります。
必ずビニール紐なのは何でなんだろう?
味の区別をつける時はこのビニール紐を何色か使い、味が分かるようにしてるんですよね〜
あ、もしかしてビニール紐を使うのはその為かな?(な訳ないか〜笑)
中身の様子なのですが、ムーチーは作ったばかりだとくっついてはがれにくいのです。汗
どうにかこうにか開けましたが、見た目が汚いです…。申し訳ないですなぁ。

色も紅芋なのにちょっと黒い気が…。汗
でも、味は一応美味しいのですよ〜
明日ぐらいになったら、もうちょっと食べやすいかなぁ?
子供が居る家とかはこれを子供の歳の数だけつるしたりしています。
でも、今はやってるところなんてあるのかな?
子供が生まて初めてのムーチーを「ハチムーチー」といって沢山作って近所に配ったりします。
これは今でもちゃんとやってるような気がする。
なので実家に居るときはムーチーの日はどこからか必ずムーチーを沢山頂いてました。
こうゆう行事ってやっぱり大切だし、続いていって欲しいですよね〜
アタシも子供が生まれた年は張り切ってハチムーチー配るぞ〜!
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沖縄には旧暦の12月8日にむーちーを作る行事があります。
むーちーとはもち粉で作ったお餅をお砂糖で味付けしてそれをさんにんの葉っぱ(月桃の葉の事です。)で包み蒸したものです。
鬼餅と書いてムーチーと読むのですよ〜
葉っぱ(沖縄の方言でカーサといいます)で包むので「カーサむーちー」とも言われます。
それを仏壇や火の神(ヒヌカン)などにお供えして家族(特に子供)の健康を祈願する行事です。
むーちーはいたってシンプルなただの餅なのですが、さんにんの葉っぱに包むので
凄く香りのいいお餅になるんですよ〜
アタシはこの香りが好きなのでムーチーは大好きです。(普通の餅も好きですけど。笑)
なので、うちには仏壇もヒヌカンも無いし、子供も居ませんが
食べたいが為に作りました〜笑

味が普通の白いムーチーと黒糖、紅芋などがあり、食紅でピンクに色付けしたものなどもあります。
今回は紅芋にしてみました〜
もち粉と砂糖、紅芋粉末とお水を混ぜ合わせて葉っぱで包むだけ!
葉っぱで包んだらビニール紐で縛ります。
必ずビニール紐なのは何でなんだろう?
味の区別をつける時はこのビニール紐を何色か使い、味が分かるようにしてるんですよね〜
あ、もしかしてビニール紐を使うのはその為かな?(な訳ないか〜笑)
中身の様子なのですが、ムーチーは作ったばかりだとくっついてはがれにくいのです。汗
どうにかこうにか開けましたが、見た目が汚いです…。申し訳ないですなぁ。

色も紅芋なのにちょっと黒い気が…。汗
でも、味は一応美味しいのですよ〜
明日ぐらいになったら、もうちょっと食べやすいかなぁ?
子供が居る家とかはこれを子供の歳の数だけつるしたりしています。
でも、今はやってるところなんてあるのかな?
子供が生まて初めてのムーチーを「ハチムーチー」といって沢山作って近所に配ったりします。
これは今でもちゃんとやってるような気がする。
なので実家に居るときはムーチーの日はどこからか必ずムーチーを沢山頂いてました。
こうゆう行事ってやっぱり大切だし、続いていって欲しいですよね〜
アタシも子供が生まれた年は張り切ってハチムーチー配るぞ〜!
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