ゴハンとオヤツとオキナワ
毎日のゴハンと時々オヤツと沖縄生活。
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目指すは三歩
2010年 03月 15日 (月) 06:55 | 編集
またしてもレシピブログさんのスパイスモニターに当選。

今回はスイーツに合うスパイス。

  すいーつすぱいす

  カルダモン、オールスパイス、バニラビーンズ

しかし、自分で応募したくせに何を作ろかうかと悩む悩む。

とりあえず、手軽に作れるものがいいなとクッキーに。

ベタですんません。


カルダモンと紅茶の組み合わせが好きなので
カルダモン×紅茶のクッキー

型抜きはめんどいのでドロップクッキーです。
焼き時間を入れても30分ちょいで出来ちゃいます。

    かるだもんとこうちゃ
   
    カルダモンと紅茶のドロップクッキー


材料

小麦粉…90g
砂糖(グラニュー糖)…50g
バター…50g
卵…1個
カルダモン…小さじ1強
紅茶パック…1パック

1.バターと卵は常温に戻しておく。小麦粉はふるっておく。
 オーブンは180℃に予熱しておく。
2.バターをボウルに入れて泡立て器で混ぜクリーム状にする。
 そこに砂糖を3~4回ぐらいに分けてその都度よーくすり混ぜる。
3.溶きほぐした卵も3~4回ぐらいに分けてよく混ぜる。
4.ふるった小麦粉とカルダモン、紅茶パックの茶葉を加えてゴムベラで混ぜる。
5.粉っぽさが無くなったらオーブンシートを敷いた鉄板の上に
 スプーンで生地を落としていく。
6.180℃で12~15分ぐらい焼いて完成。

※しっかりめに焼くのをオススメします。


   つぶつぶ

わ!見た目ふっつー

でも、お味は美味しかったです。
やっぱりカルダモンと紅茶はいい!

これは彼にも好評でした。
シナモンとか八角とかスパイスのきいた
お菓子が好きなんですよね。
そして紅茶入りってのも気に入ったご様子。


アタシはお菓子を作る時と作らない時の差が激しいので
一向に上達しません。
一歩進んで二歩下がると言った感じ。
このモニター期間で三歩ぐらい進んで欲しいものだわ。
あ、でも二歩下がったら実質一歩しか進まない?!
まぁいいや、この際一歩でも。

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Comment
この記事へのコメント
コナさん、こんにちは!
ご無沙汰しておりました。
少しコナさんとの距離が縮まりましたよ(笑)。

スパイスloveのコナさんには、またまた嬉しいモニター当選ですね。
ふふふ、ギャバン=コナさんという方程式が成り立っているのは、私だけではないのかも(笑)。
2010/ 03/ 15 (月) 16: 59: 54 | URL | chanchan # -[ 編集 ]
コナちゃんはろ~!
珍しい時間にコメントなり♪

ぐは!クッキー美味しそう!!
スパイスの聞いたおやつって大好き!♪
見た目も素朴でかわいい!!!^Q^

お菓子って日常的に食べられないから、そんなに日々作り続けられないよね。
でもコナちゃんはおやつも上手なイメージあるよ~!
(最近確かにみないけど。)

これ、おやつを作るって言うモニターなの?
お料理はいかんの?
2010/ 03/ 15 (月) 18: 01: 03 | URL | さとみ # P2Qig6Jk[ 編集 ]
コナちゃん、ごぶさたしてます^^

紅茶のパックをつかっちゃうとは!
無駄なく(笑)使っているところが主婦の鑑ですね~^^

>アタシはお菓子を作る時と作らない時の差が激しいので

→わは!
 これは私もそうです^^;
2010/ 03/ 15 (月) 21: 05: 36 | URL | のりたま # V4rYaZBU[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> コナさん、こんにちは!
> ご無沙汰しておりました。
> 少しコナさんとの距離が縮まりましたよ(笑)。
わー!
お久しぶりです!!
新しい生活が落ち着いたのかな??
嬉しいです~
近くなった??
そうなんですね!
あとでそちらに遊びに行きます!!

> スパイスloveのコナさんには、またまた嬉しいモニター当選ですね。
> ふふふ、ギャバン=コナさんという方程式が成り立っているのは、私だけではないのかも(笑)。
そうなんです~
スパイスが好きなのでついつい応募しちゃう。
そしてどんどん、山積みのスパイスが…
アタシ何だかGABANの回し者ちっく??笑
2010/ 03/ 15 (月) 22: 55: 34 | URL | コナ→chanchanさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> コナちゃんはろ~!
> 珍しい時間にコメントなり♪
本当だ!!

> スパイスの聞いたおやつって大好き!♪
> 見た目も素朴でかわいい!!!^Q^
見た目地味でっしゃろ。えへ
アタシもスパイスのきいたお菓子大好き。
なのでつい大量に入れたくなっちゃう!!

> お菓子って日常的に食べられないから、そんなに日々作り続けられないよね。
> でもコナちゃんはおやつも上手なイメージあるよ~!
そうなの。
うちはお菓子は、あまり消費出来ないからつい作るのが
減っちゃう。
だからこんな機会にせっせと作るのです!

> これ、おやつを作るって言うモニターなの?
> お料理はいかんの?
何か、すいーつらしいっすよ。
かふぇすいーつとかなんたら。
2010/ 03/ 15 (月) 23: 17: 30 | URL | コナ→さとみさん # -[ 編集 ]
クッキーだー!

紅茶だけのクッキーも好きなんだけど、
カルダモン入りはまたさらに美味しそうですね♪

私も週末せっせとクッキーを作っておりました。
コナさんのクッキー、美味しそう~。

いつも思うのだけど、コナさんのお菓子やパン、さりげなく素敵なんですよねー。。
やっぱりセンスだなぁとつくづく思うのです。



2010/ 03/ 15 (月) 23: 38: 38 | URL | pelota # bM4TJFTs[ 編集 ]
コナさん、おはよんございます~♪

最近、いろんな方のブログで、スパイス当たった方のレシピ、お見かけします。
でもでも、わたし、コナさんのこのクッキーは、かなり釘付けです。

カルダモン&紅茶、私には思いつかないナイスな組み合わせです。
私もカルダモン、最近、見直すようになっていて
…というのも、カルダモンを使っためちゃ美味しいクッキーに出会って
自分でも作りたいなぁ…と思ってたとこでした。

クッキー、どんな食感なんだろー。
3歩、前進してますよ、きっと!
2010/ 03/ 16 (火) 05: 30: 36 | URL | まぁり # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> コナちゃん、ごぶさたしてます^^
いえいえ。
お忙しいなかありがとうございます~

> 紅茶のパックをつかっちゃうとは!
> 無駄なく(笑)使っているところが主婦の鑑ですね~^^
お菓子に使うのは断然紅茶パックがいいですよ~
だって刻まなくてもいいんですもの!
どうしても使いたいフレーバーの紅茶がある時
以外は紅茶パックです!

2010/ 03/ 16 (火) 07: 57: 43 | URL | コナ→のりたまさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 紅茶だけのクッキーも好きなんだけど、
> カルダモン入りはまたさらに美味しそうですね♪
> 私も週末せっせとクッキーを作っておりました。
紅茶とカルダモンいいですよ!
オススメです~
お!pelotaさんも作ってらしたのね!!
一緒だー
見に行かなきゃ!

> いつも思うのだけど、コナさんのお菓子やパン、さりげなく素敵なんですよねー。。
> やっぱりセンスだなぁとつくづく思うのです。
わーわーわー
照れます!汗
ありがとうございますぅ。
嬉しい限りです。
その一言が日々の励みになっとります!
2010/ 03/ 16 (火) 07: 59: 47 | URL | コナ→pelotaさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> でもでも、わたし、コナさんのこのクッキーは、かなり釘付けです。
> カルダモン&紅茶、私には思いつかないナイスな組み合わせです。
> 私もカルダモン、最近、見直すようになっていて
ただいまこのモニターまっただ中ですからね~
あちこち見かけるかも。
カルダモンと紅茶気に入って頂けました?!
美味しいんですよ~
いいですよ!ぜひぜひ!

> クッキー、どんな食感なんだろー。
うんとですね~
周りはカリッとしてて、さくっほろっと言った感じでしょうか。
生地の量とかで食感が変わると思います!
カリカリが良い場合は平たく薄めにするといいと思います!

> 3歩、前進してますよ、きっと!
やったーやったー
したかな?!笑
2010/ 03/ 16 (火) 08: 07: 01 | URL | コナ→まぁりさん # -[ 編集 ]
3歩といわず、4歩までー。
いけるいけるよー!

それにしても、スパイス教授。
今回も美味しそうだね~
ってカルダモンの風味がわかってないのだけども。。
なのでなおさら食べたいこのクッキー。
私もねーこのスパイスモニターとやらに
応募してみようかと思ったのだけど、
やっぱりだめだったー。
勇気でんかったー。
スパイスはモニターで貰うべしという
くらん様のお告げがあったのだけどねー。
次こそは勇気だすぞー!

ほんで私も今日はクッキー作ったよ。
クッキーのようなケーキのような。
ダイエットするはずがぱくぱく食べてしまったわ。。
が、がんばろー!
2010/ 03/ 16 (火) 15: 37: 26 | URL | はと # -[ 編集 ]
30分で作れるのー?
じゃあ、アタシにも作れるー?
今日こそ何か作ろうと思っていましたが、やっぱりダメでした。
最近、お菓子に挑戦してみようと思っているくせに一向に腰が上がらないのはやっぱりやる気ないんだねぇ…。
このモニターも応募しようか悩んだんだけど、「お菓子か…」と思ったら無理だった。
後はアナタに任せます。
私の分もコナっぺが作って下さい。

MIHOさんの花、ほんといいよね。
私もお願いしたいなぁと思っているのだけど、今ちょっとお祝い事がなくて。
私も実物を見たいのよ。

ワトソン小太り(笑)。
私読んでないからわかんないんだけど、本ってさ、そこが面白いと思わない?
いつしか自分のイメージの中で体系やら顔のイメージやら服装やら決まって行くの。
私はそんなのも楽しくて本が好きかもしれない^^

で、はとさんよー。
応募せねばー。
モニターには勇気はいらないのだー。
必要事項を記入する時間がちょびっといるだけなのだー。
頑張るのだー。
2010/ 03/ 16 (火) 17: 15: 43 | URL | くらん # I9hX1OkI[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 3歩といわず、4歩までー。
> いけるいけるよー!
まっじー
まっじー
いけるかな?!

> それにしても、スパイス教授。
> 今回も美味しそうだね~
> ってカルダモンの風味がわかってないのだけども。。
> なのでなおさら食べたいこのクッキー。
ありがとー
教授頑張るよ!
カルダモンと紅茶美味しいだよー
是非、食べて欲しい!
カルダモンはカレーとかに入れても
よかですよ!

> 私もねーこのスパイスモニターとやらに
> 応募してみようかと思ったのだけど、
> やっぱりだめだったー。
> 勇気でんかったー。
そかそか。
でも、初めて挑戦するなら
これじゃなくって良かったかも。
これスイーツ限定だから結構悩んじゃうよ~
やっぱり、バジルやオレガノとか
使いやすいスパイスのがいいんじゃなかろうか。
そんときはすかさず応募して!!

> ほんで私も今日はクッキー作ったよ。
> クッキーのようなケーキのような。
> ダイエットするはずがぱくぱく食べてしまったわ。。
> が、がんばろー!
わー仲間!仲間!
アタシもダイエットのはずが、悪魔の誘惑が
沢山で困っとります!!汗
2010/ 03/ 16 (火) 23: 40: 13 | URL | コナ→はとーさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 30分で作れるのー?
> じゃあ、アタシにも作れるー?
大丈夫、大丈夫!
だって混ぜて焼くだけだもん!
簡単だよー

> このモニターも応募しようか悩んだんだけど、「お菓子か…」と思ったら無理だった。
> 後はアナタに任せます。
> 私の分もコナっぺが作って下さい。
あーそこ悩みもんですよね!
アタシは考えもせず、応募して当選してから
あ!と思った!笑
くらんさんの分も頑張るよー頑張るよー
まかせて!!

> MIHOさんの花、ほんといいよね。
> 私もお願いしたいなぁと思っているのだけど、今ちょっとお祝い事がなくて。
> 私も実物を見たいのよ。
アタシも実物みたーい!
沖縄まで注文出来るなら
自分の家に頼んでるわ!!笑

> ワトソン小太り(笑)。
> 私読んでないからわかんないんだけど、本ってさ、そこが面白いと思わない?
> いつしか自分のイメージの中で体系やら顔のイメージやら服装やら決まって行くの。
> 私はそんなのも楽しくて本が好きかもしれない^^
そうそう。
一人ずつ読む時のイメージが違うだろうから
自分の中でこうって思ってるイメージが
他の人からすると全然違ったりしてるんですよね。
それをお互い話すと楽しかったりして。
それの読書の醍醐味です。

> で、はとさんよー。
> 応募せねばー。
> モニターには勇気はいらないのだー。
> 必要事項を記入する時間がちょびっといるだけなのだー。
> 頑張るのだー。
そうだー
ちょちょいのちょいだぞー
後は運を天に任すのみ。
2010/ 03/ 17 (水) 07: 54: 02 | URL | コナ→くらんさん # -[ 編集 ]
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