ゴハンとオヤツとオキナワ
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焼く
2010年 04月 01日 (木) 07:50 | 編集
またしても簡単なもので申し訳ないです。

ただ焼くだけ。

最近、蒸すのに続いて網焼きも好きです。

   しんぷるに

   焼き野菜の簡単マリネ風

材料

平さやいんげん…5~6本
茄子…1本

※だし醤油ドレッシング使用


1.平さやいんげんと適当な大きさに切った茄子を網で焼く。
2.平さやいんげんを適当な大きさに切り、茄子と皿に並べドレッシングをかける。

     焼くだけ

使う野菜は何でも良いと思います。
葱、南瓜やピーマンでも美味しいかなぁと。
お好みでどうぞ。

ドレッシングってくどいのが多いのだけど
このドレッシングは謳い文句の通り、すっきりさっぱり。
素材の味を邪魔しません。
ドレッシングを普段買わない我が家ですが
これはどれも美味しいし使いやすいなー
これなら買ってもいいかもと思うわ。


ただいま、春の選抜高校野球の真っ最中。
我が沖縄の興南高校は昨日勝利して
なんとBEST4入り!!!

わーい。

うれっしー。

やっぱり、地元の子達が頑張っているのは
嬉しいです。

今日の準決勝も力の限り頑張って欲しい!!!

フレフレ!こーなんっ!


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新鮮で旬なお野菜をいただきましょー



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この記事へのコメント
ひらさやいんげんってなんだろう?
こちらでいう絹さやのことかな?
モロッコいんげんとは違うみたいだし^^

うぉー、焼き目がキレイ。
茄子が特にいいなぁ、好み。
これ、こういう風にかけて食べてもおいしいだろうし、少し漬けてみてもおいしそう!
あー、野菜たっぷり食べたい。
アタシもマリネやろー!
2010/ 04/ 01 (木) 09: 27: 52 | URL | くらん # I9hX1OkI[ 編集 ]
おはようございます!
私もくらんさん↑と同じ事を思ってました。
モロッコインゲン大好きなんだけど、これ、同じかな?
こっちの方がちょっとふっくらしているみたい。
シンプルイズベストよね☆ 私も夏が近くなると
グリル板の出番が多くなります。
わっ!興南ベスト4入りなんですね!おめでとう☆
きょうの試合、頑張って欲しいね♪
2010/ 04/ 01 (木) 09: 56: 36 | URL | ゆず # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> ひらさやいんげんってなんだろう?
> こちらでいう絹さやのことかな?
うんとですねー
絹さやを巨大にした感じ??
そして肉厚です。

> うぉー、焼き目がキレイ。
> 茄子が特にいいなぁ、好み。
うぉー!
ありがとー!
茄子らーですから。えへ
茄子は丁寧に焼いております。

> これ、こういう風にかけて食べてもおいしいだろうし、少し漬けてみてもおいしそう!
これは、さっとかけてって感じだったんですど
浸けるのもいいですよね~美味しそう!!
2010/ 04/ 01 (木) 23: 21: 13 | URL | コナ→くらんさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 私もくらんさん↑と同じ事を思ってました。
> モロッコインゲン大好きなんだけど、これ、同じかな?
見た目は似たような感じなんですが
調べてみると一応違う種類?のようです。
でも、味も似てるのかも。

> シンプルイズベストよね☆ 私も夏が近くなると
> グリル板の出番が多くなります。
グリル板欲しいんですけどねー
今年こそは買おうかな。

> わっ!興南ベスト4入りなんですね!おめでとう☆
> きょうの試合、頑張って欲しいね♪
試合、延期になっちゃったんです~
なので、明日の試合になりました。
どきどきです。
2010/ 04/ 02 (金) 00: 22: 31 | URL | コナ→ゆずさん # -[ 編集 ]
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