ゴハンとオヤツとオキナワ
毎日のゴハンと時々オヤツと沖縄生活。
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もやしっこ
2010年 04月 09日 (金) 06:54 | 編集
これまた混ぜるだけの簡単レシピ。
久しぶりの料理ネタがこんなんで良いのか?!

なむる風

もやしのナムル風和え

材料

もやし…200g
塩ドレッシング…大さじ2
すり胡麻…大さじ1
塩…少々

1.もやしに熱湯をまわしかけて少しの間おく。
2.ボウルにもやしを入れてドレッシング、すり胡麻を加えよく混ぜる。
3.塩で味を整えて完成。

もやしは茹でるとすぐに柔らかくなって水っぽくなりがちなので
熱湯をかけて予熱で火を通し、しゃきしゃき感が残る仕上がりにしてます。
柔らかいのが好きな方は茹でてしまってかまわないです。
あ、我が家もやしのひげは取りません。
その方が栄養があるらしいし、何より面倒なので。
気になる方は取って下さい。

なんとも言えず、地味ーな写真ですね…。
でも、これあると結構便利なんです。
ゴハンの副菜は勿論、お弁当の隙間にちょこちょこ入れたり
おそばとか麺類の具にしたり。
ただ、もやしは痛むのが早いので出来るだけ早く食べなきゃいけないですが…
長くても2日ぐらいだろうか。

でも、すっごく簡単なので後一品って時は手軽に作れて良いですよ。

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Comment
この記事へのコメント
私もひげは取りません(面倒だから・笑)。
で、もやしはシャキシャキが好き♪

確かに日保ちは良くないけれど、あるととても便利だし、
酒の肴にもなるし、あっという間になくなっちゃわない?
私はもやしは「ダイエットになるし」と勝手に思い込んでばくばく食べてしまいます(笑)。
美味しいよね^^
2010/ 04/ 09 (金) 09: 00: 51 | URL | くらん # I9hX1OkI[ 編集 ]
いい!いい!!
簡単で美味しいなんて最高よ♪
私もひげとらないよ~
面倒だし(笑)
金沢いってたんだね~
寒さこたえたでしょ?南国娘には(^^)
やっと遊びにこれたよ~
入学のお祝いなかなか大変で、やっとおちついたよ!
沖縄もやっぱりお祝いすごい?
来てくれた人数にびっくりでした(^^)
2010/ 04/ 09 (金) 09: 27: 35 | URL | minori-mama # ElJgphU6[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 私もひげは取りません(面倒だから・笑)。
> で、もやしはシャキシャキが好き♪
ねーしゃきしゃきがいいですよね!
むしろ生のまま食べるか?!ぐらいしゃきしゃき希望。
ひげ取るのって本当に面倒。
小さい頃母によくやらされてたなー
でも、取らなくても食べれるんだからいいよねー

> 確かに日保ちは良くないけれど、あるととても便利だし、
> 酒の肴にもなるし、あっという間になくなっちゃわない?
> 私はもやしは「ダイエットになるし」と勝手に思い込んでばくばく食べてしまいます(笑)。
そうそう!
ラー油かけるだけで肴になる!!笑
アタシもダイエットになるしーと信じております。おほほ
2010/ 04/ 09 (金) 12: 42: 06 | URL | コナ→くらんさん # -[ 編集 ]
こんにちはぁ♪
コナさんと言えば・・・「そうだ そろそろお料理作ろう」
って思いついて遊びにきました
でも・・・時じゃなかったね
もやしナムル・・・だもんね   「帰ろっ。。。」
と 帰りかけた目に留まったのは 金沢の写真☆
懐かしい~
あのお土産やさんの通りもお城もまだ記憶に新しいです
金沢の夜 宿からでて歩いていると「北陸銀行」って大きな文字を掲げた銀行がありました
大通りの街並みはどこも同じだけど「北陸銀行」って名前を見て北陸に来たんだなぁ・・・
なんて変なところで感動しました(笑)
食べ物も美味しいですよね
優しいご両親に可愛い嫁してきたんですね
甘えるのも親孝行だものね♪

さ・・・久々のお料理(いままで何してたの?) もやし 買って帰ろう(>▽<)o
2010/ 04/ 09 (金) 13: 55: 22 | URL | 蛍 # -[ 編集 ]
コナちゃん、こんにちは♪
私もヒゲ根って面倒でほとんど取らなかったんだけど
旦那の実家でお味噌汁作っていた時にお姑さんから
「あら、ひげ根は取ってね。口当たりが悪いから」と言われてしもぉ~た!
やっぱりそういうシチュエーションでは取らないとね、反省…
富山、金沢の旅レポ、楽しく拝見してました。
コナちゃんのお母様かな?後ろ姿。 お若いですね。 たぶん私と同い年くらいでしょ!
2010/ 04/ 09 (金) 14: 24: 09 | URL | ゆず # -[ 編集 ]
コナちゃん、こんにちわ^^
旦那さんの実家は富山なんだ~!
私の実家新潟なのでお隣ね☆
なので3月に雪とか割と普通かも(笑???

↓の記事で
>写真撮りすぎてバッテリー切れそうに!
ってあったけど、よっぽど沢山撮ったのね^^
やっぱり旅行とか、普段なかなか行けない場所だったりすると
沢山撮っちゃうよね。
私も沖縄に行ったら、撮りまくると思うもん!
2010/ 04/ 09 (金) 15: 34: 31 | URL | yu*e # yl2HcnkM[ 編集 ]
こんばんは~!

もやしのひげ、私は時々取るのですが、
取りだすとなんだか楽しいですー。
もじゃもじゃしたものがたまっていくと、
ちょっと気持ちいい。。。(変?)

でも、ひげあっても全然気になりませんが。
栄養があるんですね!知らなかったです。

↓旦那様の実家への旅行だったのですね~!
お義父さんと旦那様抜きで晩酌するなんて、
コナさんスゴイ!と思いました。
(私は絶対無理だな~~^^;)

金沢、いいなぁ!
私も仏像神社仏閣好きなので、
楽しく読ませていただきました。

高岡大仏って、知らなかったです。
金沢、ずいぶん前に一度行ったきり…。
その時は時間もなくて、
兼六園と金沢大学(なぜ?)に行ったことくらいしか覚えてないなー。

写真も素敵ー!
長い廊下に、四角い窓の形に光が差し込んでるのが、
とっても好きでした。

2010/ 04/ 09 (金) 22: 34: 56 | URL | pelota # bM4TJFTs[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 私もひげとらないよ~
> 面倒だし(笑)
わーい!
一緒だ!!笑

> 金沢いってたんだね~
> 寒さこたえたでしょ?南国娘には(^^)
> やっと遊びにこれたよ~
うんとねー金沢と言うよりも富山なんだけど
でも、あんま変わんないねー笑

> 入学のお祝いなかなか大変で、やっとおちついたよ!
> 沖縄もやっぱりお祝いすごい?
> 来てくれた人数にびっくりでした(^^)
おつかれさま~
そして、おめでとう!!!
お祝い事は沖縄もかなり盛大にやるよ~
法事ですら盛大ですからね。
とりあえず、行事は人が来る来る。
奄美もそうなのかな??
2010/ 04/ 10 (土) 00: 29: 14 | URL | コナ→みのりちゃん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 懐かしい~
> あのお土産やさんの通りもお城もまだ記憶に新しいです
懐かしいって事は行った事あるんですね!
あの通り良いですよね!!

> 金沢の夜 宿からでて歩いていると「北陸銀行」って大きな文字を掲げた銀行がありました
> 大通りの街並みはどこも同じだけど「北陸銀行」って名前を見て北陸に来たんだなぁ・・・
> なんて変なところで感動しました(笑)
「北陸銀行」は残念ながら見てない!!汗
あー見たかった!笑
確かに見たら実感しそうですね。
じゃあ沖縄に来たら是非「沖縄銀行」と「琉球銀行」を
見て欲しい!!

> 食べ物も美味しいですよね
> 優しいご両親に可愛い嫁してきたんですね
> 甘えるのも親孝行だものね♪
えへへーそうですよね。
ひたすら甘えまくってます。笑
2010/ 04/ 10 (土) 06: 28: 58 | URL | コナ→蛍さん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 私もヒゲ根って面倒でほとんど取らなかったんだけど
> 旦那の実家でお味噌汁作っていた時にお姑さんから
> 「あら、ひげ根は取ってね。口当たりが悪いから」と言われてしもぉ~た!
きゃー!!
そんなシチュエーションだとやっぱ取らねば駄目なんかしら。
でも、うちの旦那の家族そんなん気にする上品な感じじゃないかも…笑
むしろ、あの家でアタシが料理する事があるのか疑問!!汗

> 富山、金沢の旅レポ、楽しく拝見してました。
> コナちゃんのお母様かな?後ろ姿。 お若いですね。 たぶん私と同い年くらいでしょ!
あ、分かりました?
そうです、あれうちの母です。えへ
若いんですかね?
いや、ゆずさんのがうちの母より若いと思いますよ!
歳は勿論、精神的にも!!
2010/ 04/ 10 (土) 06: 38: 19 | URL | コナ→ゆずさん # -[ 編集 ]
やっとこれたよー!
毎度毎度コメントにメールに、
ありがとうね。
でら感謝ー!!
そして、仕事も家事も、
料理も、ブログもこなすコナ嫁を尊敬する。

もやし最近食べてなーい。
こりゃあ簡単だし美味しいね。
もやしのナムル大好きなんだよーう。
同じくひげはとらない!
しかもとらんほうが栄養もあるんだね。
益々とらんわー

↓富山だったのねー!
富山行ったことないけん行きたいんだー
そして金沢も行きたい。
兼六園に行きたいといい続けとるんだけど、
旦那は行ったことがあるところへは二度と行かない主義で、
私とは行ってくれない様子。うーん。

それにしても家族みんなでいい富山旅行記だったね~
コナ母が他人様のお肌触る編がすごくほのぼのしてよかったよー
ほんと、親のあの変わらない強さってなんだろうね。
うらやましい。
2010/ 04/ 11 (日) 00: 33: 00 | URL | はと # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
お返事遅くなってごめんね~汗

> 旦那さんの実家は富山なんだ~!
> 私の実家新潟なのでお隣ね☆
> なので3月に雪とか割と普通かも(笑???
そうなの。富山なの。
え?
実家新潟なの??
近いね~
やっぱ寒さに強いのね!
でも、うちの彼は沖縄に慣れすぎてか
めっきり寒さが苦手だよ。笑

> ↓の記事で
> >写真撮りすぎてバッテリー切れそうに!
> ってあったけど、よっぽど沢山撮ったのね^^
えへへー
撮りまくりました。
でも、大して良い写真無し…汗

2010/ 04/ 11 (日) 23: 45: 07 | URL | コナ→ゆえちゃん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> もやしのひげ、私は時々取るのですが、
> 取りだすとなんだか楽しいですー。
> もじゃもじゃしたものがたまっていくと、
> ちょっと気持ちいい。。。(変?)
えらーい!
確かに、もくもくとやってハマると
面白いのかも…
うーん、でも意外に時間がかかるのが嫌!笑

> でも、ひげあっても全然気になりませんが。
> 栄養があるんですね!知らなかったです。
らしいっすよ!

> ↓旦那様の実家への旅行だったのですね~!
> お義父さんと旦那様抜きで晩酌するなんて、
> コナさんスゴイ!と思いました。
> (私は絶対無理だな~~^^;)
そうなんです~
大した、ネタじゃないのに引っ張って申し訳ない!!汗
え??
凄いですか??
二人とも酒好きだからひたすら呑んでるだけなんですけどねー笑

> 金沢、いいなぁ!
> 私も仏像神社仏閣好きなので、
> 楽しく読ませていただきました。
> 高岡大仏って、知らなかったです。
> 金沢、ずいぶん前に一度行ったきり…。
> その時は時間もなくて、
> 兼六園と金沢大学(なぜ?)に行ったことくらいしか覚えてないなー。
pelotaさんは食いついてくれると思ってました!
寺、仏像好きですものね。えへ
高岡大仏、分かんないですよね?!
アタシも全然しらなくってビックリでした。
でも、3大大仏と言われているとか…
富山近辺以外ではメジャーじゃないのかもしれないけど。

> 写真も素敵ー!
> 長い廊下に、四角い窓の形に光が差し込んでるのが、
> とっても好きでした。
ありがとうございます~
嬉しいです。
いっぱい撮ったのに
大して良い写真が無くってがっくりでした。とほほ
2010/ 04/ 11 (日) 23: 54: 05 | URL | コナ→pelotaさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 毎度毎度コメントにメールに、
> ありがとうね。
> でら感謝ー!!
> そして、仕事も家事も、
> 料理も、ブログもこなすコナ嫁を尊敬する。
こちらこそ、忙しい中ありがとー
でら嬉鹿ー!!
アタシはまだまだ、出来た嫁でないので
そんな風に言って貰えると嬉しいぞ!

> もやしのナムル大好きなんだよーう。
> 同じくひげはとらない!
> しかもとらんほうが栄養もあるんだね。
> 益々とらんわー
あ、とらない派??
一緒やねー
面倒だよねー
ねー
栄養あるらしいよ!
でも、本当かどうか自信無いけど。笑

> 富山行ったことないけん行きたいんだー
> そして金沢も行きたい。
> 兼六園に行きたいといい続けとるんだけど、
> 旦那は行ったことがあるところへは二度と行かない主義で、
> 私とは行ってくれない様子。うーん。
富山。
ぜひぜひ。
食べ物がおいしくって肥える事間違いなし!だけど
いいよ!
そして、金沢!
すっごい良いよ!
兼六園は何度でも行きたい!!
だって、季節毎にキレイさが絶対違うもの!!

> コナ母が他人様のお肌触る編がすごくほのぼのしてよかったよー
> ほんと、親のあの変わらない強さってなんだろうね。
> うらやましい。
ホントだよね。
うちの母誰にでもすぐ話しかけてずーっとべらべら喋るんだよ。
昔はそれが恥ずかしくって嫌だった時期も
あったんだけどねー
今や慣れっこ。
そしてアタシもそんな風になりそうな気がしてきてドキドキ…。
2010/ 04/ 12 (月) 07: 45: 08 | URL | コナ→はとーさん # -[ 編集 ]
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