ゴハンとオヤツとオキナワ
毎日のゴハンと時々オヤツと沖縄生活。
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グリルチキンのワンプレート
2007年 12月 16日 (日) 22:42 | 編集
ワンプレート率が高い我が家。
またまたワンプレートです。
なのでカテゴリもワンプレートを追加しちゃいました。

今回はグリルチキンのワンプレート。グリルチキンワンプレート

これもまた簡単なものばかり。
うちのワンプレートは簡単に出来るものを組み合わせてるのが多いな。汗
チキンはビールに30~40分ぐらい漬けたものを塩コショウしてオーブンでグリルしただけ。
ソースは玉ねぎを炒めたものに少量のビールとお酒を加えて軽く煮詰めて牛乳とコンソメを加え
煮つめ塩コショウで味を調えて作ったのものです。

一緒に添えたのは、ポテトベーコンのマスタード和え
ポテトベーコンマスタード和え

ゆでたポテトにオーブンで焼いたベーコンとマスタードとはちみつをちょっと入れて混ぜ合わせたもの。
シンプルだけど、美味い~

後はラタトゥユ風のもの。
あくまでも風です。
少しの分量しか作らないつもりだったので、トマト缶を開けるの勿体無いな~と思い
ケチャップとお酒、お砂糖、ソースなどで味付けして作りました~
それでも、結構それぽくなります。
ラタトゥユもどき

あくまでも風だけど、これはこれで美味しい~

チキンはオーブン任せだし、添えてるものはその間にパパッと作れるので
かなり楽チンに作れました~
美味しくって楽に作れるっていいよね~

さて、今日はお出かけデー。
ずっと行きたかった読谷のやちむん陶器市に行ってきました!
すっごく行きたかったのでるんるんでしたよ。笑
写真も何枚か撮ってきたのでその様子は整理できたら明日アップしますね~

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Comment
この記事へのコメント
おはよう☆
おはよう☆
コナちゃんのワンプレート好き~。
美味しそうだし、可愛いし。
ビールを使うの面白いね~。お肉が柔らかくなるって聞いたことあるけど、そうなのかな??
ソースに使うとどんな感じだろう??

わ~、いいなぁ。そうそう陶器市があったんだよね。羨ましいよぉ。ずっと行きたいって思ってるのぉ。やちむん大好きなんだぁ。
我が家にも数少ないけどいくつかあるよぉ。
沖縄の陶器は大好き☆
でも中でもやちむんは一等好きかなぁ。
なので羨ましいッ☆
どんな感じか楽しみだなぁ。
ブログの更新楽しみにしてるね。
2007/ 12/ 17 (月) 07: 52: 51 | URL | Long Vacation # xdgqG2FI[ 編集 ]
そうそう、お肉が柔らかくなるんだよね~
ソースには少ししか使ってないからあまりビールの味に特徴が出る感じでは無いけど
こくが出る気がする…多分。汗

陶器市ね、実はあたしも初めてだったの~
やちむんは好きだけど、高いしなかなか手が出ないから
こうゆう時なら!って思ってね~
色々あって迷っちゃったよぉ。汗
早めに整理してアップするね~
2007/ 12/ 17 (月) 08: 00: 54 | URL | コナ→ロンバケちゃん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
コナちゃんおはよ~♪

ワンプレートってあんまりうまく出来ないから
凄く参考になるなぁ♪可愛いし^^v。
ビールはまだお料理に使った事ない~!
ほろにがになるのかな!?
ポテトベーコンのマスタードも凄く美味しそう~♪

のやちむん陶器市っていうの凄くみてみたいなぁ~♪楽しみ~^^
陶器とか見てるだけで、楽しいよね^^
左にあるお皿のサイト!?もこないだ見させて
貰いました~♪買わなかったんだけど^^;

うちは好き嫌いかなり多すぎ・・・(><)
頑張らなくちゃね~!!

恥ずかしながらも嬉しくてメール載せちゃった^^;
次になるかなぁ(笑)。大丈夫だろうか^^;




2007/ 12/ 17 (月) 08: 12: 49 | URL | ゆい # -[ 編集 ]
我が家は楽したい時はワンプレートばかりなの~汗
実は一つずつは簡単に出来るものばかりなんだよ!
でも、こうやってまとめて盛り付けると手抜き感が無いでしょ?笑

左のお皿のサイト凄く安く購入できるから、たまーに使ってるの!
色々セットになって送料無料のやつもあるしね~
シンプルな食器が多いのいいかなと。

やちむん陶器市のアップまっててね~
2007/ 12/ 17 (月) 12: 41: 24 | URL | コナ→ゆいちゃん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
ワンプレート、とってもかわいくておいしそうです!
お店のランチセットみたいですね。
ビールをお料理に使ったことがないのですが、味にコクや深みが出そうで気になります♪

陶器市、見ていたら楽しそうですね。
記事楽しみにしています。
2007/ 12/ 17 (月) 16: 20: 58 | URL | 風見鶏 # VwhHdBBk[ 編集 ]
チキン、美味しそうですね~♪
このシンプルさがたまりません!
ビールにつける間にビールをぐびぐびやってしまいそう^^。
ワンプレートでも充実のお料理、見習いたいな~!
陶器市でいろいろ気に入った器を買ってこられたのかしら?
楽しみですね~♪
2007/ 12/ 17 (月) 17: 27: 28 | URL | kappapooh # nLQskDKw[ 編集 ]
ほんと、美味しそう!
そのまま「家カフェ」オープンなんてどうですか?笑
ワンプレート、コナさんは簡単!って言いますが
実は色んな種類のつけ合わせ作らなきゃいけないから
結構手間かかるんですよねー。
こういうのパパッと作ってしまうところが凄いです~
2007/ 12/ 17 (月) 18: 25: 44 | URL | くり # wQAHgryA[ 編集 ]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/ 12/ 17 (月) 21: 13: 41 | | # [ 編集 ]
こんばんわー☆
チキンとじゃがいもの組み合わせ、クリスマスにピッタリ~☆
ワンプレートわたしも大好きです♪
完結しているものが大好き、、、。
陶器市レポ楽しみにしてまーす♪
2007/ 12/ 17 (月) 22: 55: 38 | URL | satomi # Dg/6wNbc[ 編集 ]
ビールを使うとこくが出るような気がします~
でも、牛肉とかでやった方がもっと美味しいのかな?と思いました~

陶器市は凄く楽しかったです!
もう、興奮しっぱなしですよ~
手が出せないのもたくさんありましたけど。汗
2007/ 12/ 17 (月) 23: 24: 03 | URL | コナ→風見鶏さん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
えぇ、もちろん。
漬けてる間にのんじゃいましたよ!笑
だってね~目の前に開いたビールがあるとね。つい。
kappaさんもちょこちょことおつまみを作るの得意じゃないですか~
こっちが見習いたいですよぉ。
あの品数の多さに、一品一品の質の良さ!
手早く作ってるのに全然手抜き感が無いですよね~
尊敬です。
2007/ 12/ 17 (月) 23: 26: 44 | URL | コナ→kappaさん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
そんな事ないですよ~
手間がかかる付け合せは作りませんもの。笑
混ぜるだけとか、オーブンで焼くだけとかの付け合わせばかりです。
そうゆうのを一品ずつだすと手抜きだとばればれですが
きちんとまとめると分からないみたいです~笑
2007/ 12/ 17 (月) 23: 28: 33 | URL | コナ→くりさん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
そうそう、ちょっとクリスマスを意識して作りましたよ~
でも、だからと言ってクリスマスにこうゆう感じの
料理を作るつもりではないのですけどね。笑
satomiさんのワンプレート可愛いだろうな~
いつかアップしてね!
楽しみにしてます~
2007/ 12/ 17 (月) 23: 30: 51 | URL | コナ→satomiさん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
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