ゆいちゃんの所で見たじゃが芋＆豚肉のオープンオムレツが
かなーり美味しそうだったので、芋好きのアタシは早速真似っこ。


本来は豚肉を使うのですが、牛肉しか無かったので牛肉使用。
レシピでは塩胡椒でシンプルに味付けして胡椒をきかせてスパイシーに仕上げてますが
ちょっと濃い目の味がいいなぁ〜と思ったので
軽く塩胡椒した後、オイスターソースと蜂蜜を混ぜたもので味付けしました。
ちょっと焼きすぎてトロトロ感があまり無いのが残念…。
でも十分美味しかった〜！！

オープンオムレツも大好きだし、じゃが芋好きなのでかなりお気に入りになっちゃいました。
レシピはこちらです→ じゃがいも＆豚肉☆オープンオムレツ by YU-RI

ゆいちゃん美味しいレシピを教えてくれてありがとう〜♪
お互い芋好き同士、また芋レシピ教えあいましょ。笑





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続きは最近始めた事のお話です。↓↓

昨日は七夕でしたね〜
笹の葉を飾りたいな〜とか、やっぱりゴハンは素麺で爽やかなのがいいかな〜なんて
考えていたのに、七夕らしい事など何一つ出来ず…涙
でも今年は晴天だったのでお星様もよく見えました〜
毎年七夕って天気の悪いイメージだったのでちょっと嬉しかったです。
短冊は書かなかったけど散歩の途中に星を見ながらお願い事しておきました。
切実に「痩せたい…」とね。笑

という訳で、そろそろ本格的にダイエットしなきゃ〜と思い。
プールに通い始めました。
ジムなどではなく普通に市などが運営してる運動公園のプール。
しかも、屋外！笑
なので泳ぐのは絶対に7時以降と決めてます。
泳ぐのは大好きで昔はよく泳ぎに行っていたのですが
ここ２〜３年サボり気味でした。（ってサボり過ぎ？！笑）
久しぶりに泳いだら、体力かなり落ちており…。
50mを1本泳いだだけで、疲れる…。
昔は1時間ぐらい泳ぎ続ける事が出来たのになぁ。
ショック…。
そりゃ太りますよ。
これから頑張って少しずつ戻さなきゃ。

屋外のプールって初めて利用したのですが
屋外プールで夜泳ぐのって凄く気持ちいい！
夕暮れ時に泳ぐのもいいですし、暗くなってからも
星を見ながら泳げるのでかなり癒し度大！
久しぶりにどっぷりプールにはまりそうです。笑

これから夏本番に向けてダイエット頑張らなきゃ〜

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