2008.10.12 相変わらず…
リュスティック
相変わらずせっせとリュスティックを焼いております。
お陰で若干上達したかも。
あ、あまり違いが分かりませんかね?汗

上達したかな?
少しずつだけどクープが開いてくれるようになりました。
膨らみもいい具合で満足。
まぁすべて自己満なのですがね。笑

最近週末はひたすらパンを焼いてます。
酵母とイーストを両方使い焼きまくりです。笑
お陰でパンがどんどん溜まってます。
アハハ。
まぁ、冷凍しとけばいっか〜

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