シチュールー
レシピブログさんのモニターでシチューのルーを
ホワイトとビーフの2種類頂きました。
各2個ずつ。
最近はシチュールーも高くなってるので嬉しい限りです。

今回はお題があって「パーティーレシピ&おもてなし」

と言うわけでまずはクリームの方を使ってパスタを作ってみました〜
ブロッコリーとポテトのパスタ


材料

スパゲッティ…150g
ブロッコリー1/2株
じゃが芋…1/2個
ベーコン…2枚
お水…1カップ
お酒…大さじ1
牛乳…1/2カップ
塩コショウ…少々
シーチューミクス…大さじ2

1.ブロッコリーとポテトは適当な大きさに切りレンジに1〜2分かけておく。
  スパゲッティを茹でておく。
2.フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒めてじゃが芋、ブロッコリーを加えて
  塩コショウしてさっと炒める。
3.そこにお酒とお水を加えて軽く煮詰める。
4.じゃが芋に完全に火が通ったら牛乳を加えてさっと煮詰め、シチューミクスを加える。
5.軽く煮てとろみが出てきたら茹で上がったパスタを加えて絡める。
6.皿に盛り付け粗引き胡椒を振り完成。

ポテトた〜っぷり

これだと簡単に美味しいクリームパスタが出来ちゃう。
大皿に盛り付けてどんと出して皆でシェアして食べれます♪
シチューミクスを使ってるのでパンとの相性もバッチリ!!


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