ゴハンとオヤツとオキナワ
毎日のゴハンと時々オヤツと沖縄生活。
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鮪のユッケ
2008年 10月 27日 (月) 21:42 | 編集
マグロのユッケ
鮪のユッケ

ユッケが大好きだけどうちで生肉を用意する事が出来ないので
鮪を使って作ります。
かなり簡単でパパッと作れちゃいます。

材料

鮪…300g

醤油…大さじ1
お酒…大さじ1
みりん…大さじ1
三温糖…大さじ1
コチュジャン…小さじ1
ごま油…大さじ1/2

1.鮪をさいの目に切り、調味料はすべて混ぜ合わせる。
2.混ぜ合わせた調味料に鮪を混ぜ合わせて皿に盛り付け上に卵黄を乗せて完成。

うま~い!

黄身を混ぜて食べるとうまーいのです。
これとビールがあれば幸せ。
温かいご飯の上でも美味しいです!
毎日でも食べたいわー。


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Comment
この記事へのコメント
コナちん、こんばんわ~☆
こっちのがいい~~^^
生肉はちょいと苦手だから、
まぐろでいきますわ。おほほ~

うちの旦那が刺身系大好きだからね~
ご飯何杯かな・・・笑
2008/ 10/ 27 (月) 21: 50: 56 | URL | ちょりママ # -[ 編集 ]
わ~い(>▽<)
ユッケ好きだけど焼肉屋行かないと食べれない物だと思ってたけどこれならできるね♪
嬉しいな☆
私も毎日食べたい!!
マグロ早く手に入れないと!
2008/ 10/ 27 (月) 22: 50: 38 | URL | gomako. # -[ 編集 ]
コナちん、おはよ~♪

鮪のユッケ凄いおいしそ~^^

絶対好き~♪って、分かるよね^^;

これとビール間違いなしだよ~^^

食べたい~♪
2008/ 10/ 28 (火) 04: 40: 30 | URL | ゆい # -[ 編集 ]
(*゚ー゚)vオハヨ♪
う~ん、ご飯を持ってお邪魔していいかしら~(笑)ほんと美味しそうだよ~。生肉より鮪の方がいいかもっ!カレンダー、無事に届いてよかったよん♪
2008/ 10/ 28 (火) 05: 54: 56 | URL | ayaka # -[ 編集 ]
おはようございます
確かに家では生肉用意できませんよね。
なんか怖いし^^;
 鮪でユッケ いいな~
日本酒もビールも進みそうですね^^
ユッケ丼でもいいかも^^
2008/ 10/ 28 (火) 07: 47: 23 | URL | 330 # Tos32UIQ[ 編集 ]
鮪だとお安いしヘルシーだし
いいかな~と思います♪
もちろん味も美味しいですしね~
これ男の人は絶対好きですよ!
ご飯何杯になるかしら~笑
2008/ 10/ 28 (火) 07: 52: 52 | URL | コナ→ちょりママさん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
ね~ユッケって美味しいですよね!
アタシも大好きで焼肉屋さんに
行くと必ず頼むの!
だからお家でもどうにか似たようなのが
食べたくって鮪で作ってます。笑
アボカドを一緒に入れても美味しいですよ~
2008/ 10/ 28 (火) 07: 53: 59 | URL | コナ→gomako.さん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
うん。ゆいちゃん好きだと思った~笑
やっぱりコレにビールは欠かせないよね!
ご飯もいいけど、ビールと一緒に
ちょこちょこつまむのがお気に入りです♪
2008/ 10/ 28 (火) 07: 55: 21 | URL | コナ→ゆいちゃん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
鮪だとヘルシーだしいいですよね~
お刺身用が安くなると飛びついて買ってます。笑

カレンダーありがとうございました~
近いうちアップさせて下さいまし♪
2008/ 10/ 28 (火) 07: 56: 21 | URL | コナ→ayakaさん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
以前に330さんがどこかのお店で
鮪のユッケを食べてらっしゃるのを
見て作ってみようと思ったんですよ~
それからはかなりはまって作ってます。笑
かなりお酒もすすみます!
丼もいいですね~
ご飯作るのが面倒な時は丼にしちゃおう~♪
2008/ 10/ 28 (火) 07: 57: 58 | URL | コナ→330さん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
これこれ!!
好き~!大好き!!
私は、焼肉のたれでがが~って作っちゃうんだけど(笑)!!
次回はちゃんとコナちゃんみたいに作ってみます^^

ほんといつも美味しそうね~!!
2008/ 10/ 28 (火) 15: 12: 20 | URL | かめ代 # -[ 編集 ]
あ~~

熱々の炊きたてご飯の上にかけて・・・・

食べたい (^Q^)
2008/ 10/ 28 (火) 15: 34: 26 | URL | mana # cFDUgT.c[ 編集 ]
コナちゃん、こんにちは。
魚も肉もユッケ大好き~
黄身がまた、たまんないねっ★
私はご飯とガッツリ食べたい派かな(^皿^)
家族3人で恐ろしい争奪戦になりそう(笑)
2008/ 10/ 28 (火) 15: 49: 20 | URL | なーさん # -[ 編集 ]
コナちゃん、こんにちは~。伊豆七島から帰ってきたよぉ~。
東京都なのに、東京都じゃないみたいにノンビリな村でした。
島の建物が、沖縄みたいに屋根を平らにしたコンクリートのお家が多かったのよ!

焼肉屋さんで食べる生肉ユッケも美味しいけど。
お家じゃ生肉、手に入らないもんね~。
鮪ならいつでも手に入るし♪
うぅ~、美味しそうっ☆ お酒もご飯も進んじゃうよ!
2008/ 10/ 28 (火) 18: 53: 44 | URL | Mayu # INcu7XtE[ 編集 ]
飲兵衛の心が分かっているなー(笑)。
美味しそう~今すぐ食べたい!
あたし、タマラーなので、卵が乗っていると
何でも好きなの。はははー。
コチュジャンのピリ辛で、ご飯もお酒も進んじゃいそうですね。
2008/ 10/ 28 (火) 21: 34: 21 | URL | まゆみ # HfMzn2gY[ 編集 ]
ユッケー!大好物っす!!
これは絶対ビール片手でしょう!
いや、オリオン片手でしょう!!笑
黄身がとろーんとしたところに、
ちょっと甘めのタレが絶品なんだよね。
そして何より簡単にできるのがまたいいよね。
腹ペコですー><
2008/ 10/ 28 (火) 22: 27: 12 | URL | kena # -[ 編集 ]
アタシはコチュジャンが大好きなので
これは外せないんですよね~
あのピリ辛で甘めに仕上がるのがなんとも
いえない!
ごま油も必須です!
良かったら試してみてね♪
2008/ 10/ 28 (火) 22: 38: 06 | URL | コナ→かめ代さん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
これはご飯の上に乗せると
とまらないですぞ~笑
やっぱりガッツリ食べたくなっちゃいますよね!
ついつい食べすぎちゃいます。笑
2008/ 10/ 28 (火) 22: 39: 31 | URL | コナ→manaさん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
お家では生肉はなかなか使えないからね~
鮪で代用しても十分美味しいよ♪
そうそう、この黄身がとろ~ってのが
たまらないよね!
黄身は絶対欠かせないですわ!
2008/ 10/ 28 (火) 22: 41: 45 | URL | コナ→なーさん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
おかりなさい~
沢山満喫してきたかな?
沖縄の建物って暖かい所特有かと思ったけど
関東(になるのかな?)でもあるんだね~
ビックリ!

鮪だと手に入りやすいからすぐ作れちゃいますよ!
ヘルシーですしね♪
是非試してみてください~
2008/ 10/ 28 (火) 22: 46: 47 | URL | コナ→Mayuさん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
アハハ~
だってアタシも飲兵衛ですもの!笑
これだとビールにも日本酒にも合いますよね。
かなりお酒もご飯もすすむ一品です。
危険ですがやめられない!笑
2008/ 10/ 28 (火) 22: 48: 38 | URL | コナ→まゆみさん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
うふふ~
鮪好きのうちなーんちゅには
たまらんでしょ?
これにオリオン片手に晩酌は最高です!
本当に簡単に出来るので
オススメ~
ご飯にも合うしね♪
2008/ 10/ 28 (火) 22: 50: 28 | URL | コナ→kenaちゃん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
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