週末の恒例行事となりつつある、パンの練習。
今日も朝からコネコネ。
今日は思い切って違うレシピに挑戦！
バターロールを作ってみたのだけど、バターロールって成形が難しい…汗
何か普通に巻いたら横に長くなっちゃったぁ。涙


しかも、焼いた後にしわがよっちゃうのは何故なんだろう？汗
焼いてる時はキレイなんだけどなぁ〜
でも、ちょっとだけ発酵させるタイミングや発酵のコツがつかめてきた感じ！
前まではこれでいいのかな？これぐらいで発酵に移っていいの？って
感じだったんだけど、今日は何となく「あ〜これぐらいで大丈夫だ」って思えたんだ〜
それだけでも、進歩だよぉ。もっと頑張ろう〜

そして今日のランチはいつものごとく麺！
何だか久し振りにナポリタンが食べたくなったのでナポリタンに。
赤ピーマンも入れてカラフルなナポリタンにするのが好きなの〜


もちろんバターロールも添えてね。




材料

スパゲッティ…２００ｇ
ピーマン…小２個
赤ピーマン…小２個
ベーコン…２枚
玉ねぎ…１／２個
にんにく…大さじ１
ケチャップ…大さじ２強
ピザソース…大さじ１
塩コショウ…少々

１．パスタを茹でてる。その間にフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、
　　玉ねぎとピーマン、ベーコンを炒め塩コショウする。
２．茹でたパスタを加えケチャップとピザソースを加え混ぜる。
３．味を整え盛り付けたら完成。

ん〜簡単！
ナポリタンだとちょっとぐらい麺が柔らかくてもあまり気にならないのがいいよね。
我が家はちょっと大人使用ににんにくを加えてますが
お子ちゃまに作る時は抜いた方がいいかなぁ〜

↑にパンも添えてなんて書いてあるけど、それはあたしだけ。
うちの彼はパスタの時パンを食べないのです…
「炭水化物に炭水化物？」と言われます。汗
まぁ、そりゃーそうなんだけどさぁ。
でも、パスタ食べる前にパクパクと食べてたじゃん…
同じ様な気がするんだけどなぁ。汗


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今日、スゴーク美味しそうなパンを頂きました。

見た目も凄くキレイなこのパン。
手作りなんだって〜凄い！




中は、イチジク、クルミ、レーズンがぎっしり！



我慢できなくて夜なのにちょこっと食べちゃった〜汗
外はカリカリで中はフワフワなの〜
そんで、イチジクとレーズンの甘さがちょうどいい！
何もつけないで食べれちゃう♪
凄いなぁ〜
アタシもいつか、こんなパン作れるようになるかな？
なりたいなぁ。

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