ゴハンとオヤツとオキナワ
毎日のゴハンと時々オヤツと沖縄生活。
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初心に還る
2009年 06月 10日 (水) 22:15 | 編集
アタクシ最近、パン教室に通い始めまして。

習ってみて初めて分かることって沢山あるのね。と実感。
「あ~これってやる意味があったのね…」なんてことが多々。

ちょいとカルチャーショック。

そして自分の不器用&雑さにガックリ。汗


と言うわけで、せっせと基本の丸パンを焼いてます。

丸パン

基本に忠実に。
コロコロコロコロ。

当分は丸ばっかりのようです。

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2009/ 06/ 10 (水) 22: 17: 14 | | # [ 編集 ]
おおっ!コロコロパンだ。
リーンな感じのパンですね。
これだったらオリーブオイルつけながら
いただくのも合いそう~♪

パン教室に通い始めたんですね。
「おけいこ」って楽しいよね!
同じ趣味の新しいお友達もたくさん
できるといいですね~^^
2009/ 06/ 11 (木) 00: 12: 15 | URL | marumi # -[ 編集 ]
コナちゃんハロハロ~!!
マルパンかわいい!!
丸顔なので、まるいものに親近感があります。ププ(^m^)
でも最近は丸すぎるワタクシです、、汗。

基本に忠実に、、かあ~。
確かに基本あっての自由なアレンジだったりするのよね~。^~^あんなにいつも美味しそうなパン焼いているのに、、えらいわコナちゃん!

今日はどうもね~~♪
おかげでひまっこひまひまな空き時間、楽しく過ごせましたわん♪^3^ー☆
2009/ 06/ 11 (木) 00: 30: 49 | URL | さとみ # 4uycxkGY[ 編集 ]
まーえに言ってたパン教室ってこの事だったのねー!
でも、お教室に通ってますますパン作りに磨きがかかるねー^^

どれ位の期間通うのかな?
いろんな種類教えてもらえるの?

楽しみだよん♪頑張ってねー(^o^)/
2009/ 06/ 11 (木) 00: 58: 30 | URL | kumakichi # WwHec8yw[ 編集 ]
Re: タイトルなし
あら、一緒ですね~♪
あそこの教室凄く良さそうでしたものね!
もしかしたらマンツーマンですか?
だったら羨ましい~
アタシもマンツーマンがいいですぅ。

とても嬉しいお言葉ありがとうございます!!
お友達にも喜んでもらえて良かった~♪

2009/ 06/ 11 (木) 07: 59: 39 | URL | コナ→鍵コメさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
丸パンばかりで彼には可哀想ですが
ひたすら食べてもらってます。笑

> 「おけいこ」って楽しいよね!
料理とかを習うのって初めてなので
何だかどぎまぎしちゃいます。笑
でも、久しぶりに何かを習うっていいな~と思いました!
2009/ 06/ 11 (木) 08: 02: 06 | URL | コナ→marumiさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
ひたすら丸パン焼いてるよ~
早速飽きてきました。笑
あ~そんなんだから上達しないのねん。涙

> でも最近は丸すぎるワタクシです、、汗。
いや、大丈夫!
絶対丸くないから!さとみさんが丸かったら
アタシなんて…二重丸?笑

> 確かに基本あっての自由なアレンジだったりするのよね~。^~^
そうそう!そうなのよ~
結局基本が一番奥が深かったりしてねぇ。
色々考えさせられましたわ。

> 今日はどうもね~~♪
> おかげでひまっこひまひまな空き時間、楽しく過ごせましたわん♪^3^ー☆
こちらこそ~
うちの会社はメールはいつでも出来るので
お暇な時はどうぞ~♪
2009/ 06/ 11 (木) 08: 05: 54 | URL | コナ→さとみさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
そうなの~そうなの~
何だか久しぶりに人から何かを習うのと
料理教室初でどぎまぎしながら受けてます。笑

> どれ位の期間通うのかな?
> いろんな種類教えてもらえるの?
一応、始めは半年かな。でも一ヶ月一回ペースだから
そんなに回数は無いんだけどね。
それが終わったら次のランクのクラスに行こうかな~と思ってるの。
種類はいくつか教えてもらえるとは思うけど
本当に基本から始めてるから、粉をかえて作り比べてみたり
発酵時間の違う生地を作り比べてみたりって言う事が多そう!
頑張って美味しいパン焼けるようになるね~!!
2009/ 06/ 11 (木) 08: 09: 49 | URL | コナ→kumakichiさん # -[ 編集 ]
美味しそう!とにかく美味しそうww
そしてパン教室!
行ってみたい教室5本の指に入ってる項目だ~。
パン教室の様子を楽しみにしていまーす^^
2009/ 06/ 11 (木) 14: 11: 18 | URL | キャサリン # JalddpaA[ 編集 ]
パン教室に通わなくても十分だと
思ってたけど@@
それでもあれ?と思うことあるんですね。
私も色々習いたいなぁ~新妻ゎ頑張ってますね☆すごい!

ころころパン可愛い!!
2009/ 06/ 11 (木) 16: 41: 31 | URL | dokbua # LxgJN3Dg[ 編集 ]
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2009/ 06/ 11 (木) 17: 15: 53 | | # [ 編集 ]
コナちゃん。
いただきものをアップいたしました~♪
どうもありがとう。

そして、いちご酵母の記事、リンク&トラバさせていただきました。
今後ともよろしくお願いします。
2009/ 06/ 11 (木) 18: 06: 23 | URL | marumi # -[ 編集 ]
やっぱり基本って大事よねぇ~
基本があっての応用なのに、アタシって基本を
すっ飛ばして応用に走りがち!
このパン、キレイにまん丸に出来てますね♪
生地を寝かせる時にまん丸にするでしょ。
あの形にまとめるのさえ超苦手なの、私・・・
とじ目(?)をクルンってうまくできないんですよぉ~
お近くだったらコナさんに教えてもらえるのにね。
2009/ 06/ 11 (木) 21: 58: 46 | URL | ゆず # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
パン教室、とーっても勉強になります~
ちょっとしたお料理なども教えて頂けるので
それも楽しいです♪
月1ですので、忙しいキャサリンさんでも
通えると思いますよ~!ぜひぜひ!
2009/ 06/ 11 (木) 22: 53: 36 | URL | コナ→キャサリンさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> パン教室に通わなくても十分だと
> 思ってたけど@@
とんでもないです~
もう、自分の下手さ加減にがっくしきてへこみました。笑
でも、とても勉強になるので
頑張って通います~
新妻頑張りまっせ!笑
2009/ 06/ 11 (木) 22: 54: 57 | URL | コナ→dokbuaさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
ついに、通いだしました~
そうなの、そうなの。
ちゃんと均等に丸にするのって意外と難しいんだよね!
未だにきれいなまん丸が焼けないアタシ…
まだまだコロコロせねば。笑
2009/ 06/ 11 (木) 22: 56: 11 | URL | コナ→鍵コメさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
わ~!
わざわざありがとうございます~!!
嬉しいな♪
あとで伺いますね~
頑張って一緒に酵母起こしませう!!
2009/ 06/ 11 (木) 22: 57: 10 | URL | コナ→marumiさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 基本があっての応用なのに、アタシって基本を
> すっ飛ばして応用に走りがち!
そうなんですよ~!!
アタシもね、自分で基本はどうにかなってるだろって
勝手に思ってたけど教室に行ってみて
もっとしっかり基本が出来ないと駄目だな~と実感しました!

> このパン、キレイにまん丸に出来てますね♪
いやいや、これ実はいびつなのもあるんですよ~
隠してます。笑

> あの形にまとめるのさえ超苦手なの、私・・・
> とじ目(?)をクルンってうまくできないんですよぉ~
そこそこ、そこが難しいですよね~
アタシも自分では同じように全部しっかりとめたつもりでも
焼くと、とじ目が開いちゃったりして撃沈ですよ…。汗
やっぱりね。しっかり閉じないと熱の入り具合が
違って焼き上がりの味も変わるんですって~
実は丸型が一番難しかったか…と思う今日この頃。



2009/ 06/ 11 (木) 23: 01: 30 | URL | コナ→ゆずさん # -[ 編集 ]
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