ゴハンとオヤツとオキナワ
毎日のゴハンと時々オヤツと沖縄生活。
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ふるーつ×サラダ
2009年 09月 20日 (日) 07:50 | 編集
最近はまっているもの。

このブログによく足を運んで下さる方は気づいている方も
いるかもしれませんが…

そう。

フルーツ!

出来るだけフルーツを摂ろうと心がけております。
とりあえず、常に冷蔵庫に2~3種類常備。

そして更に、そのフルーツをサラダにして頂くのにはまり中。

この日はドラゴンフルーツとオレンジでフルーツサラダに。

ドラゴンフルーツの白は甘みがほんのりしか無いので
サラダによく合うんです。

フルーツサラダ

ドラゴンフルーツとオレンジのフレッシュサラダ

バゲットを薄く切ってサニーレタスと一緒に下に並べ
上からオレンジとドラゴンフルーツを散らします。
これだけじゃ,物足り無いのでひよこ豆と輪切りにしたオリーブも一緒に。
上からバルサミコとオリーブオイルを混ぜたものを回しかけるだけ。
ベーコンなど肉系のものも添えようかと思いましたが
なんとなくこの組み合わせには脂っこいものは微妙かな~と思い止めました。
メロンとかだとベーコンと合いそうだな。

ドラゴンフルーツとオレンジ
バルサミコをかけて


さて、秋のフルーツはどんなサラダにしようかしら~
何かオススメがあったら教えて下さいまし。


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Comment
この記事へのコメント
コナさんらしい一品だね~^^

ねぇねぇ、ドラゴンフルーツってこの白いのとピンクのがあるでしょ?
あれってやっぱり糖度とか違うのかな?
ドラゴンフルーツ、過去に一度だけ食べた事があるんだけど、なんかもう味を忘れてしまった…。

私も意識してフルーツは食べる様にしないとなかなか食べないの。
好きなんだけどねぇ…。
2009/ 09/ 20 (日) 11: 14: 06 | URL | くらん # I9hX1OkI[ 編集 ]
コナちゃんハロハロ~!
むっっっっちゃくちゃお洒落!!!!!
こんなん出て来たら、あるいは作れたら、
いくら簡単でもなんでも、
最高にテンションあがるな~~~~!!^c^
ビジュアルがすっごいかっちょいいもん!

ドラゴンフルーツ、中もインパクトあるけど、
皮のピンクがまたものすごいよね。
あまり食べる機会は無いけれど、、すきよ~♪
2009/ 09/ 20 (日) 15: 43: 54 | URL | さとみ # 4uycxkGY[ 編集 ]
沖縄へ行く時はいつも春なので
夏の美味しい果物を現地で食べた事がないのです。
あー、美味しそう~~。
バゲットでボリュームもあるし
この1品でワインが進みますねー。
2009/ 09/ 21 (月) 09: 30: 44 | URL | まゆみ # HfMzn2gY[ 編集 ]
ドラゴンフルーツは、
手軽に買えるフルーツなの??

このサラダはドラゴンフルーツの酸味がパンチになっておいしそうだわ^^


バゲット…。
たしかにクープのお姿は見えにくい状態ではありますが、
バゲットのお姿は、男前だよ!

店頭にあったら即行買いだね(*^^)v

このバゲットさま…、
サラダの敷きモンになったのね(笑)

これって、
実は上の味がぜ~~んぶバゲットに浸み込んで、めちゃくちゃおいしいのじゃないの~~。
やるなコナさん(#^.^#)
2009/ 09/ 21 (月) 15: 28: 38 | URL | macha # -[ 編集 ]
こんにちは~。

machaさんと同じくこちらではあんまり買えない、
高級な品、ドランゴンフルーツ。

たぶん、こちらだと千疋屋とか高野とかにいかないと買えないものかも(笑)

いや~おいしそう~。
パンサラダ好きです♪

相方がフルーツ得意じゃないので、
結婚してから実はフルーツは買ったことがほとんどないのよ。。
私はフルーツ好きなのですがぁ~!!

食べにいっていい?(爆)
2009/ 09/ 21 (月) 15: 51: 58 | URL | のりたま # V4rYaZBU[ 編集 ]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2009/ 09/ 21 (月) 17: 39: 06 | | # [ 編集 ]
こなちゃん
朝のフルーツは金!
だもんね~
ドラゴンフルーツって中が黒白なのね?
はじめて見たかも・・・
南国のフルーツは楽しいですね~
我が家は今栗真っ盛りです!
2009/ 09/ 21 (月) 23: 09: 14 | URL | still # -[ 編集 ]
最近、白い方たべたよん!
サラダにフルーツってにがてだったけど、
ドラゴンフルーツありかも!
やってみたくなった♪♪
ありがとー!
2009/ 09/ 22 (火) 01: 21: 28 | URL | minori-mama # ElJgphU6[ 編集 ]
お返事遅くなってしまってごめんなさい~

ドラゴンフルーツって基本的に甘みが少ないのだけど
白の方が甘みが少ないかな?
赤の方が糖度が高いと思います!
なので、白の方がサラダ向きなんですよ~
そう、それに癖もあまり無いので
合わせやすいんですよね。
見た目だけ見ると凄いくせありそうですよね。笑
2009/ 09/ 22 (火) 20: 27: 59 | URL | コナ→くらんさん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
お返事遅くなってごめんなさいです。

テンション上がる??笑
でも、これ切って盛るだけの簡単サラダよ~わは。
こんなんで良ければいつでも作りしましてよ~笑
ドラゴンフルーツはそっちでは高いんだよね?
あのピンクと白のコントラストが好きなの。
来年はドラゴンフルーツ送りましょうか?

2009/ 09/ 22 (火) 20: 57: 12 | URL | コナ→さとみさん # CfpSSrsQ[ 編集 ]
コナちゃん、こんばんは^^
やっぱり南国沖縄は、こちらではあまりないフルーツも
お手ごろ価格で手に入るのかなー!

お料理にフルーツが入っているのがちょっと苦手で
例えばポテトサラダにみかんの缶詰(※オット実家…^^;)とかね…

でも!!これは絶対に好き!
バルサミコとオリーブオイルをかけてホント美味しそうだよ!
ひよこ豆も好きだし♪^^

連休はいかが?
我が家は今日で終了ですー^^
2009/ 09/ 22 (火) 23: 48: 56 | URL | kumakichi # WwHec8yw[ 編集 ]
Re: タイトルなし
あ~そうですね!
確かに、いつも春に旅行されている気が!
マンゴーもドラゴンフルーツも夏ですものね。
パッシンフルーツやグァバ辺りならありそうなイメージが…
今度は是非夏に来て堪能して下さい!
こちらだとお安いですよ~
2009/ 09/ 23 (水) 07: 54: 42 | URL | コナ→まゆみさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> ドラゴンフルーツは、
> 手軽に買えるフルーツなの??
えぇ。
普通にスーパーにも八百屋にも売ってますし
お安いですよ~
興味が有れば送りますよ!


> たしかにクープのお姿は見えにくい状態ではありますが、
> バゲットのお姿は、男前だよ!
machaさんみたく奇跡のクープは開きません!笑
もう~どうにかして~!!

> このバゲットさま…、
> サラダの敷きモンになったのね(笑)
ふふふ。
さすがです。
ばれてました?笑
2009/ 09/ 23 (水) 07: 56: 30 | URL | コナ→machaさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
おはようございます~

> machaさんと同じくこちらではあんまり買えない、
> 高級な品、ドランゴンフルーツ。
あら、高級品なんですか??
こちらではお安い果物ですよ~
マンゴーさすがにこっちでも割高ですが
そちらに比べると大分安いのでしょうね~

うちも、彼は毎日フルーツ食べるって
タイプじゃないんですよ。
好きな物しか食べません!って感じだから。
でも、自分の為に買ってます。
そして食べまくってます。笑

> 食べにいっていい?(爆)
飛んできて~笑
2009/ 09/ 23 (水) 07: 59: 40 | URL | コナ→のりたまさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
オキナワっぽい一品ですよね。笑
母がドラゴンフルーツのサラダ
好きなんですよ~

> 特にイチジクはチーズと合わせると
> 美味しいの♪
> 生ハムとも相性が◎
アタシもイチジクにチーズと
生ハム大好きです!
イチジクのサラダもおいしいですよね~
ドライも好きだけどフレッシュのみずみずしさと甘さも大好きです!

> オキナワでイチジクってあまり聞かないけど
> 食べない?
頻繁に食べるものでは無いと思いますが
(沢山流通してないだろうし)
でも、アタシは好きですよ~
ちょうどスーパーで売ってたので買って来て
これもサラダにして食べました!
2009/ 09/ 23 (水) 08: 02: 23 | URL | コナ→鍵コメさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
朝はフルーツが取り入れやすいですし
身体にもいいですものね!
アタシは朝は必ず、フルーツ食べてます。
昼も夜も食べるけど。笑

> ドラゴンフルーツって中が黒白なのね?
> はじめて見たかも・・・
そうなんですよ~
見た目ちょっとグロテスク?笑

> 我が家は今栗真っ盛りです!
あ~栗!
あたしも、今年も渋皮煮作りたい!
買ってこなきゃ!!!
2009/ 09/ 23 (水) 08: 04: 28 | URL | コナ→stillさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
アタシは昨日赤食べたよ~笑
(どんだけ、食べてるねん!って感じ?笑)

> サラダにフルーツってにがてだったけど、
> ドラゴンフルーツありかも!
美味しいですよ~
甘みが薄いから、合わせやすいし
バルサミコとよく合うの!
やってみて~
2009/ 09/ 23 (水) 08: 26: 54 | URL | コナ→みのりママさん # -[ 編集 ]
果物のサラダは、抵抗なく食べてます。だから、このサラダもタイトルだけで「美味しそう!」って思っちゃった(笑)。

私もイチジクのサラダは好きです。他にはアンディーブとりんごと胡桃とか、洋梨のサラダ、オレンジのサラダ(輪切りにしてミントとオリーブオイルをかけるの)、すいかのサラダ(これも美味しいの~)、ブドウのサラダなどなど。我が家のサラダには、何かしらフルーツが入っているような気がします。

楽しい連休を過ごしたかしら~
明日から、またお仕事に勤しんで下さいね!
2009/ 09/ 23 (水) 17: 40: 26 | URL | chanchan # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
お返事遅くなりました~汗

そうだね。
マンゴーも比較的安く買えると思うよ~
ドラゴンフルーツは大分安いと思う!

アタシも、ポテトサラダに、みかんとか林檎はちょっと
苦手かも~
何でかな?
マヨと合わせるのが嫌なのかしら~??
2009/ 09/ 24 (木) 07: 40: 48 | URL | コナ→kumakichiさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
果物のサラダって昔はちっと抵抗あったんですけど
最近はそんな抵抗も全くな食べれます~

> 私もイチジクのサラダは好きです。他にはアンディーブとりんごと胡桃とか、洋梨のサラダ、オレンジのサラダ(輪切りにしてミントとオリーブオイルをかけるの)、すいかのサラダ(これも美味しいの~)、ブドウのサラダなどなど。

わ~!!
どれも美味しそうなんですけど!
さすがchanchanさん!オサレ~なもの沢山食べてますね~
2009/ 09/ 24 (木) 07: 42: 46 | URL | コナ→chanchanさん # -[ 編集 ]
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