ゴハンとオヤツとオキナワ
毎日のゴハンと時々オヤツと沖縄生活。
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秋の常備菜
2009年 10月 07日 (水) 22:26 | 編集
食欲の秋。

読書の秋。

スポーツの秋。

とにもかくにも秋でっせ。

秋と言えばやっぱりきのこのこのこ。

今回は偽キノコじゃなく本物で。

keiさんの所で見た秋にピッタリの常備菜!

一度作ってはまりまして。
かなりの頻度で作ってます。

きのこのこのこ

キノコのオイル漬け


簡単だし、美味しい!
シンプルにそのまま食べる事も出来るけど
チーズや焼いたチキンとかと和えてサラダ風に食べるのも美味しいですし
オムレツに入れたりするのもうまし。

なによりも、これがあればあっというま~にパスタが出来ちゃうのが嬉しい。
やたらとキノコのパスタばかり作ってます。

和風じゃー

ペペロンチーノ風もいいけどやっぱり和風かしら~

ホントに便利便利。
キノコがお安い時に大量買いして保存しておくといいですぞ。

レシピはコチラで→

アタシは、このレシピに鷹の爪を加えてピリ辛に仕上げるのがお気に入り。

アタシの場合やっぱり秋は食欲の秋!のようです。
(スポーツの秋は絶対あり得んわ!!)


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Comment
この記事へのコメント
これゎ便利そう!
きのこ大好きなのでよくヤムとか
作るんですよ。今度やってみます☆
2009/ 10/ 07 (水) 23: 27: 30 | URL | dokbua # LxgJN3Dg[ 編集 ]
('-'*)オハヨ♪
こりゃあ、とってもお役にたつね~♪
きのこたっくさんのパスタ、最高だよね~!
私もきっとはまるな・・・(笑)
2009/ 10/ 08 (木) 06: 51: 59 | URL | ayaka # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
これいいですよ~
洋風、和風は勿論!
エスニックも応用出来ますしね~
ぜひぜひお試しを!
2009/ 10/ 08 (木) 07: 58: 54 | URL | コナ→dokbuaさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
ふふふ。
ayakaさんもきっとはまりますよ~
お手軽に作れますし、1週間ぐらいは持ちますので
ぜひぜひどうぞ~
お弁当作りにも役立つかと!
2009/ 10/ 08 (木) 08: 00: 11 | URL | コナ→ayakaさん # -[ 編集 ]
このキノコの常備菜良いですね~~♪
おいしそうだし~~簡単なのに便利!!!

☆☆ポチ☆☆
2009/ 10/ 08 (木) 08: 11: 00 | URL | うさぎぴょん♪ # 27yV6T5o[ 編集 ]
Re: タイトルなし
そうなんですよ~
本当に簡単で便利なんです!
是非お試しを~
冷蔵庫にあると楽チンですよ!
2009/ 10/ 08 (木) 08: 12: 51 | URL | コナ→うさぎぴょんさん # -[ 編集 ]
コナちゃんおはよ~!!
ちょっとご無沙汰よー。
オイル漬けいいよね♪
でもこれ、柑橘類絞るんだね~
すっっっごく美味しそう!!!

コナパン、むちゃくちゃ可愛いやんか~~~♪
たーーべたーーーい!
スペシャル感がぐっとupだね♪
レバーも最高に美味しそうなんですけど~~~。。。
あうあう、一緒につまんで乾杯、、、いいなあ。。^q^
2009/ 10/ 08 (木) 08: 58: 28 | URL | さとみ # 4uycxkGY[ 編集 ]
Re: タイトルなし
相変わらずせわしい毎日かしらん。
お疲れ様~

これ、本当便利でいいですよん。
なめたけもいいけど、これもおススメ。
今度はさとみさんなめたけを作るわん。
きのこのこ美味しいうちにたっぷり食べなきゃね~

ふふふ。
本物のこなぱんになりました。
いつかお届けします。笑
2009/ 10/ 08 (木) 09: 41: 15 | URL | コナ→さとみさん # -[ 編集 ]
偽キノコも、このきのこ(←上から読んでも下から読んでもコノキノコ…)もおいしそうだね~。

卵が余っちゃっているから、
それにいれてみようかしらん。

食欲の秋で思い出したんだけど、
昨日栗の渋皮煮作りましたよん♪
怪我をしたけどね…ぶきっちょで泣けちゃうわ~。
2009/ 10/ 08 (木) 10: 15: 43 | URL | のりたま@けいたい # -[ 編集 ]
キノコ好きなので(他にもたくさんあるけれど 笑)早速作ってみようかな~

和風パスタ、いいですね~
実は、パスタがあまり登場しない我が家。どうしてなんだろう(謎)。主人は大好きなのに。

こういう常備菜が冷蔵庫に鎮座している姿を眺めるって、何だかワクワクしませんか!?シアワセを感じる画像だわ~
2009/ 10/ 08 (木) 10: 34: 53 | URL | chanchan # -[ 編集 ]
キノコのオイル漬け

便利ですね
パスタに最高
美味しそうです
2009/ 10/ 08 (木) 11: 16: 09 | URL | ryuji_s1 # .FTrCIao[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 偽キノコも、このきのこ(←上から読んでも下から読んでもコノキノコ…)もおいしそうだね~。
おぉ!
このきのこ…コノキノコ。
楽しい!笑

これ手軽で美味しいのでおススメです~
キノコなのでヘルシーだし?

> 昨日栗の渋皮煮作りましたよん♪
> 怪我をしたけどね…ぶきっちょで泣けちゃうわ~。
わ~作られたのね!
って、アタシが誘っといてアタシ作ってないわ~
あわわ。
すんません。
アタシも作らねばね~
2009/ 10/ 08 (木) 11: 45: 35 | URL | コナ→のりたまさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> キノコ好きなので(他にもたくさんあるけれど 笑)早速作ってみようかな~
えぇ、アタシもです。笑
沢山ありすぎて、何でも好き好き言ってる気がするわー

我が家はね、ほら。
週末麺族ですから。
パスタの頻度も高いんです。

> こういう常備菜が冷蔵庫に鎮座している姿を眺めるって、何だかワクワクしませんか!?シアワセを感じる画像だわ~
分かります~
ストック料理とか大好き。
常備ダレとかもイケテマスよね。
2009/ 10/ 08 (木) 11: 52: 16 | URL | コナ→chanchanさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
これ、とても便利ですよ~
イタリアンが得意なryuji_s1 さんだったら
もっと色々活用出来るはず!
良ければお試しを~
2009/ 10/ 08 (木) 11: 57: 31 | URL | コナ→ryuji_s1さん # -[ 編集 ]
コナちゃんご無沙汰でーす^^;
台風は大丈夫でしたか。
きのこの常備菜は役に立ちますよね~。
それにしても美味しそうなパスタ。
2人前くらいぺろっといけそう(笑)
2009/ 10/ 08 (木) 12: 30: 05 | URL | キャサリン # JalddpaA[ 編集 ]
これいいね~。
私、去年の秋、きのこに凝りまくってきのこパスタを毎日の様に食べていたのよ~。
ここに来てくれていた人はうんざりしたと思うくらい食べてた。
食べてた私がうんざりするほどの頻度で(笑)。

こんなの作っちゃったらまずパスタにしちゃうなぁ~♪
常備菜とか、万能調味料みたいの作っておくと便利だよね^^
2009/ 10/ 08 (木) 13: 19: 51 | URL | くらん # I9hX1OkI[ 編集 ]
このままでもすっごく美味しそうだけど、
ホント♪パスタやサラダにもいいし、広がるねー^^
keiさんのところ、お邪魔して来ました^^
色んなきのこいれて、
柑橘系をギュッと絞るとまたさっぱりしていいんだろうな~♪

今日、きのこ安いはずだったのにうっかりして
忘れてた…残念^^;
和風にして頂きたいな♪
2009/ 10/ 08 (木) 16: 06: 57 | URL | kumakichi # WwHec8yw[ 編集 ]
食欲の秋よねぇ~~と言いながら
年中、食欲がある私!!笑
きのこ大好き
和風味のきのこのパスタってほっとします
オイルに漬けるだけじゃなくて
柑橘系のしぼり汁をキュッと
入れる所が、なんか良いわ

ダルトンのフォークやっぱり可愛い♪
2009/ 10/ 08 (木) 20: 49: 49 | URL | あやあや # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
こちらは、台風の影響はほとんど無かったですよ~
いつもよりちょっと風が強いぐらいでした!
そちらは大丈夫でしたか??

キノコの常備菜は本当に便利です!
キノコパスタもあっちゅーまですよ!
2009/ 10/ 08 (木) 22: 48: 23 | URL | コナ→キャサリンさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
これ本当にいいっすよ~
オススメっすよ~
飽きる程キノコパスタ食べれますよ~笑
いっちょ今年も凝ってみては??

> 常備菜とか、万能調味料みたいの作っておくと便利だよね^^
あるのと無いのとでは全然違いますよね。
かなり楽チン~
最近、色んな常備菜を試すのが楽しくって。むふふ
2009/ 10/ 08 (木) 22: 50: 14 | URL | コナ→くらんさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
そうそうそうなんですよ~
この最後の柑橘系が爽やかでいいんですよね。
美味しゅうございます。
色々アレンジがきくし本当に便利なので
キノコがお安い時は大量ゲットして
作っちゃって~

2009/ 10/ 08 (木) 23: 22: 47 | URL | コナ→kumakichiさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 食欲の秋よねぇ~~と言いながら
> 年中、食欲がある私!!笑
えぇ、ホントに食欲の秋!
いや、アタシも年中食欲有りですけども…
ほほほ。

> きのこ大好き
> 和風味のきのこのパスタってほっとします
あ~それなんか分かります。
いまいち美味しくないパスタ屋さんとかだと
和風キノコを注文しちゃうかも。
一応、安全パイかと。

> オイルに漬けるだけじゃなくて
> 柑橘系のしぼり汁をキュッと
> 入れる所が、なんか良いわ
そう、それがまた爽やかでいいです~
ぜひぜひお試しを♪
> ダルトンのフォークやっぱり可愛い♪
2009/ 10/ 08 (木) 23: 25: 05 | URL | コナ→あやあやさん # -[ 編集 ]
おお~、これはいいですね~♪
キノコって食物繊維たっぷりだから、コレステロール値を下げるのに効果的な食材らしいんです^^。
けどなかなかた~っぷり食べれるレシピってないな~><と思っていたところなんです。
秋だし、キノコ祭り!しちゃいます^^
本当は、自分でキノコを摘んできたいところですが、全く知識がないので、止めときます^^;。

私も食欲の秋、満喫しちゃいますよ~♪
2009/ 10/ 13 (火) 20: 45: 17 | URL | narabiyori # -[ 編集 ]
うんうん。keiさんのところではサラダのトッピングしてましたね。
これ便利だなぁと思っていました。
きのこって、旨みがあるし、カロリー低いしでも身体にもいいし、お財布にもうれしい!
いいことづくしですもんね♪
コナちゃんよく作ってるんだねぇ~わたしも
作ってみようっと!
2009/ 10/ 13 (火) 22: 15: 15 | URL | marumi # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
お返事遅くなってすみません~

これ、本当に便利ですしキノコも沢山食べれちゃうんでオススメですよ~
お手軽に出来ちゃうので是非是非どうぞ!
しかも今は安いですからね~
主婦の味方です。

> 私も食欲の秋、満喫しちゃいますよ~♪
お互い食欲の秋楽しみましょ~
2009/ 10/ 15 (木) 21: 59: 47 | URL | コナ→narabiyoriさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
お返事遅くなってごめんね~

これ本当にオススメ!
イタリアンをよく作るmarumi家では
かなり重宝するかと思いマス~
サラダ、パスタは勿論。
炒め物やオムレツの具にも出来るもんね~
ぜひぜひお試しを♪
2009/ 10/ 15 (木) 22: 04: 52 | URL | コナ→marumiさん # -[ 編集 ]
今さらながら、作ってくれてありがとう!!
リンクまでしてくれたのに、
お礼が遅れました。ごめんなさいね~。
このところバタバタとしていて、ご無沙汰しちゃっていました。
私は昨日コレをピザに使いました。
美味しかったですよ。
2009/ 10/ 19 (月) 21: 55: 03 | URL | kei # gr7O3NSY[ 編集 ]
Re: タイトルなし
いえいえ~
とっても美味しいレシピをどうもありがとうございます!
重宝しております~

おぉ!ピザですか!!
それも美味しそう~
やっぱり色々使えていいですね。
アタシも今度ピザやってみます。
あ、パンにも使おうっと~
2009/ 10/ 20 (火) 09: 46: 59 | URL | コナ→keiさん # -[ 編集 ]
キノコのパスタ 美味しそうですね

素敵なパスタ料理です
2009/ 10/ 26 (月) 07: 36: 10 | URL | ryuji_s1 # .FTrCIao[ 編集 ]
Re: タイトルなし
ありがとうございます~
これを作っておけばあっという間に出来ますのでオススメですよ~
是非お試しを!
2009/ 10/ 27 (火) 21: 24: 27 | URL | コナ→ryuji_s1さん # -[ 編集 ]
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