ゴハンとオヤツとオキナワ
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「ワイン」芋とくるみ
2009年 10月 27日 (火) 21:00 | 編集
またまた、久しぶりの更新です。さぼり気味ですんません…。

ただ今、我家は芋祭り絶賛開催中です。

この時期になると毎年彼の実家から送られてくる大量の里芋
それに便乗してジャガ芋と薩摩芋も大量に送られてきます。

彼は里芋以外はいまいち好きじゃないので
複雑な心境のようですけど。ははは

しかし、そんな事はおかまいなしな鬼嫁。
芋好きのアタシにはパラダイス。
当分芋買わなくていいわ~
わーい。

という訳で沢山あるので、せっせと消費。

      2種類

芋と胡桃のマッシュポテト達。

さつま芋とジャガ芋で。
オヤツ系とおかず系ですな。


-ジャガ芋と胡桃のマッシュポテト-

材料

ジャガ芋…2個
胡桃(粗みじん切り)…大さじ2

マヨネーズ…大さじ1/2
ヨーグルト…大さじ1/2
牛乳…大さじ1
塩こしょう…少々

-さつま芋と胡桃のマッシュポテト-

材料

さつま芋(大)…1本
胡桃(粗みじん切り)…大さじ2
プロセスチーズ…1個(15g)

ヨーグルト…小さじ1
牛乳…大さじ2
黒糖(粉末)…小さじ1/2


どちらも作る手順はほとんど同じです。

1.芋を茹でてマッシュし、胡桃をいれてざっと混ぜる。
 (さつま芋にはここでさいの目に切ったチーズを加える。)
2.マヨネーズやヨーグルト、牛乳を加えてよーく混ぜ合わせる。
3.調味料等で味を調えて完成。

パンに乗せてみた。

上に乗せるものが特になく適当に。

 卵オヤツ系

ジャガ芋の方はゆで卵を乗せただけでブラックペッパーとマヨ。
さつま芋の方はレーズンと蜂蜜をかけて頂きます。

乗せて気づいた。

おもいっきり炭水化物同士の組み合わせ。

どうなの。これ…。

しかも、地味だー
何だかしょぼいぞー

あ、でもワインとは合いますよ。
お腹いっぱいになるけれども。

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2009/ 10/ 28 (水) 10: 11: 58 | | # [ 編集 ]
しょぼくないよー^c^/
美味しそう♪
ご主人のご実家からはるばる送られて来るなんて
ありがたいね~
ウチも今日、おコメが届いて感謝感謝ー(*^_^*)

黒糖も入ってて優しい甘さなんだろうな^^
さつま芋の方はレーズンと蜂蜜かけてるのね~
一気に素敵なおつまみモードになるねー^c^/
2009/ 10/ 28 (水) 15: 47: 17 | URL | kumakichi # WwHec8yw[ 編集 ]
いいね、こういう組み合わせ。

しょっぱい系と甘系とあって、楽しいし、両方あるってお酒がすすんじゃってヤバくない~(笑)?
私はこういう組み合わせの物があると時間かけて長くのめちゃうんだなぁ~。

あ~、コナさんと飲みたいなぁ。
つまみ作って下さい。

富山から芋来るの?
富山って芋?
2009/ 10/ 28 (水) 22: 28: 44 | URL | くらん # I9hX1OkI[ 編集 ]
コナちゃんハロ~!
うんうん、しょぼくないー!^c^/
美味しそうだしおしゃれ~♪
炭水化物同士、、無視さ~そんなの!笑

ご実家からのお届けもの、うれしいね♪^^
2009/ 10/ 29 (木) 02: 10: 43 | URL | さとみ # 4uycxkGY[ 編集 ]
嬉しい宅配便ですね♪

私もポテト系をヨーグルトで和えるのが好きです。ヘルシーですし!
ナッツも入っていて美味しそう~
オシャレですよ!!!

ご主人は、里芋が好きなのね。
そういえば、我が家にも里芋好きがいた!
男子は里芋好きなんでしょうか?!
2009/ 10/ 29 (木) 07: 31: 26 | URL | chanchan # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
わざわざコメントをありがとうございました。
メールを送信しております。
ご確認よろしくお願いします。
2009/ 10/ 29 (木) 07: 51: 54 | URL | コナ→鍵コメ様 # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
ありがとう~

彼の実家からは色んな物がいつも送られてくるので
本当にありがたいです~
お米もいつも送って貰っているし。
この前新米のお米を20kg送って貰ったのに
もう無いわーまた送って貰わねば…
感謝して頂かないとね。
2009/ 10/ 29 (木) 07: 54: 27 | URL | コナ→kumakichiさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
そうなの、そうなの~
甘いのとしょっぱいの両方あると
より一層お酒すすんじゃう!!
危険!

> あ~、コナさんと飲みたいなぁ。
> つまみ作って下さい。
アタシこそ、くらんさんと呑みたいわ~
え?アタシが作る派?笑
いや、くらんさんが…
いやいや、さとみさんに作ってもらおう.笑

> 富山から芋来るの?
> 富山って芋?
うーん。
富山が特別芋が有名って訳じゃないと思いマス~
本業じゃないけど、趣味で野菜やお米を作ってるので
(しかも大量に)いっぱいあるみたいです。
野菜は基本的になんでも出来そうですよ。
2009/ 10/ 29 (木) 07: 57: 49 | URL | コナ→くらんさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
ありがとーありがとー
でも、こんなんばっか食べてるから
痩せれないのよねーはははは。
仕方ない。
(ってここであきらめるの?!)

アタシ達人に頼りまくりなので
双方の実家からいっつも色んな物
恵んでもらってます。わはは
2009/ 10/ 29 (木) 07: 59: 22 | URL | コナ→さとみさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
アタシもポテト系とヨーグルトの
組み合わせ大好きです!
良く合いますよね~
マヨを使うよりヘルシーですしね!

> ご主人は、里芋が好きなのね。
> そういえば、我が家にも里芋好きがいた!
> 男子は里芋好きなんでしょうか?!
あーでも、そうかもしれませんねぇ。
カボチャは嫌いだけど里芋は好きって言う人を
よく聞きます。
あのねっとりしたのがいいのかしら?
2009/ 10/ 29 (木) 08: 01: 35 | URL | コナ→chanchanさん # -[ 編集 ]
いいね~いいね~この組み合わせ♪
最近、かぼちゃ、さつまいも、くり(これはここ数日間)たべまくってる~
写真撮る前にたべきっちゃって(笑)
パンにのせて、私もたべたい!!
>お祝コメありがとーね!
 ワイワイ大好きなのだー!
2009/ 10/ 29 (木) 14: 42: 32 | URL | minori-mama # ElJgphU6[ 編集 ]
おしゃれ~。
全然おしゃれ~。
ワインに合うとか言ってみたい~。

そういえばうちも里芋は何にも言わずに食べるなあ。
水分が若干あるからだと思うけど。

しあわせ宅急便うらやましい!
親から大量に自家野菜が送られてくるとか
言ってみたい~。
おしゃれ~。
2009/ 10/ 29 (木) 23: 34: 11 | URL | はと # -[ 編集 ]
あ~ほんと~コナちゃんちも芋イモだぁ^^

イヤイヤ、地味でもしょぼくもないよ!
めちゃくちゃ美味しそうだよ♪
これ、いいよ~食べたくなるもん。
2009/ 10/ 29 (木) 23: 45: 39 | URL | marumi # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
あら、そちらも?笑
アタシも、芋カボチャ栗三昧だよ!
昨日アップしたのもカボチャだし。ははは
ぱーんぷきんですよ。
今のうちいっぱい食べておかなきゃねー
旦那の好みなんて無視です。笑
2009/ 10/ 30 (金) 08: 03: 49 | URL | コナ→みのりママさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
あら、本当っすか。
嬉しいっす。
オサレーに少しでも見てくれたら本望でっす。

> そういえばうちも里芋は何にも言わずに食べるなあ。
> 水分が若干あるからだと思うけど。
あー!
それか!ねっとりしてるからあの喉に詰まる感じが無いものね!
うーん。やっぱりほくほく系が駄目って事ねぇ。

> しあわせ宅急便うらやましい!
> 親から大量に自家野菜が送られてくるとか
> 言ってみたい~。
はとさん家も色々送られて来てるかと
思ってたけど違うんだ?
2009/ 10/ 30 (金) 08: 06: 44 | URL | コナ→はとさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
ふふふ。
でしょ??
芋芋づくしです。
まだ1箱ぶんぐらいあるので
当分芋祭り開催だよ~
さて、今日は何の芋料理にしようかねぇ。
2009/ 10/ 30 (金) 08: 08: 08 | URL | コナ→marumiさん # -[ 編集 ]
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