ゴハンとオヤツとオキナワ
毎日のゴハンと時々オヤツと沖縄生活。
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「野菜」里芋の生姜焼き
2009年 12月 01日 (火) 21:20 | 編集
酒好きには嬉しい「クリアアサヒ」6缶パックのモニターに当選!

わーい。わーい。

とりあえず、1缶呑んでみると
クリアと名前通り、あっさりスッキリとした味わい。
でも、泡が滑らかなのでそこまで物足りなさを感じないかも。

濃いビールだと芋系って重いけど
こんなあっさりした感じだと芋系にも合うな~と
またまた里芋料理。

相変わらず、里芋祭りの我家。

ひたすら食べまくってます。

里芋の生姜焼き

里芋のしょうが焼き

とりあえず、調理法に困ったらなんでもしょうが焼きにしてみる。


材料

里芋…2個

醤油、酒、みりん…各大さじ1
生姜(すりおろし)…小さじ1/2
蜂蜜…小さじ1

ごま油…適量

1.調味料を全て混ぜ合わせておく。
2.1cm幅程の輪切りにした里芋をごま油で両面焼き色が付くまで焼く。
3.焼き色が付き中まで火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を加えて火を止める。
4.余熱でタレがいい具合に絡んだら完成。
(水っぽい場合は火を強めにつけて水分を飛ばして下さい。)

里芋は蓋をしながら蒸し焼きにすると火が通りやすいですよ~

しょうが焼きの味付けにするとある程度なんでも食べてくれます。
助かる。
しょうが焼きを考えた人凄いわー

不揃い過ぎる…

うわっ!
形が不揃い過ぎる!!汗

それにしても、また茶色い…。
そして地味だー華やかさが無いぞー
完璧にうちの食卓は茶色いものの比率が高いようです。

「クリアアサヒ」にぴったりの「素材のおいしさNO.1」コンテストへ参加中♪

続きは今日もヒトリゴト…。


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新鮮で旬なお野菜をいただきましょー




今日から師走ですねー

早いですねー

今年が終わるのも後一ヶ月。

師走と言うなの通り、うちの会社は12月はやたらと忙しい…。

今年も土曜日はほぼ出勤決定のようです。涙

忘年会やら、クリスマス、はたまた自分の誕生日があって
ウッキーウキーな月のはずなのに、ここ数年は
慌ただしくめまぐるしく過ぎていく月になっております。

はーやだなーやだなー。
なんて思っていてもしょうがないので。
開き直って見る事にしました!

今月のテーマ!!
じゃじゃーん。(古っ?!)
ざ・ストイック

もともと、努力嫌いのアタシは大して我慢強く無いので
ストイックなんてお言葉とはかなり無縁。
ですので、いつまで続くのやらって感じですが。笑
ストイックな女目指して頑張るぞーおー

あ、でも禁酒は出来ないかも…
(早速駄目じゃん!汗)
Comment
この記事へのコメント
いいなー、アタシ、これ欲しかったー!
やっぱり酒好きとしては嬉しいモニターだよね。
なんか私の周りみんな当たってるの。
いいのう…。

そっか、今月忙しいのね。
私も前半は忙しい。
だけど店じまいが早いので後半はたっぷりと休みだけはある(笑)。
金はない(笑)。
んー、休日出勤頑張って!

ところで話は前後するけど、コナ茶~^^
今日もコナ茶だー♪
やっぱり好きだな、この色。

で、なんですと?
生姜焼きにするとある程度食べてくれる?
ならば!それならば!
パンプキンも生姜焼きにしてみてはいかがなものか(笑)?
2009/ 12/ 02 (水) 03: 27: 56 | URL | くらん # I9hX1OkI[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> いいなー、アタシ、これ欲しかったー!
> やっぱり酒好きとしては嬉しいモニターだよね。
えへへ。
やっぱり一番お酒のモニターって嬉しい!!笑


> そっか、今月忙しいのね。
> 私も前半は忙しい。
師走だもんねーそうだよねー
しょうがないよねー
頑張るよ!!
くらんさんも前半乗り切って!!


> ところで話は前後するけど、コナ茶~^^
> 今日もコナ茶だー♪
さとみさんにも言ったけど
コナ茶ってマテ茶とかノニ茶みたいな
健康飲料みたいじゃない?!笑

> パンプキンも生姜焼きにしてみてはいかがなものか(笑)?
そうなの!
うーらさんがそんなのを作っていたので
それ作ってみようと思ってるのよ!
でも、拒否られたら…と勇気がっ!汗
2009/ 12/ 02 (水) 08: 04: 04 | URL | コナ→くらんさん # -[ 編集 ]
うちにも里芋があります。
なるほど~生姜焼きね♪メモ、メモ。
困った時のショウガ頼み(笑)

それにしても、コナさんちは美味しい宅配便がよく届きますね。
きっと、楽しく調理→美味しく仕上げる→気持ち良いくらい豪快な飲みっぷり&食べっぷりだからなのでしょうね(笑)。

休日出勤頑張って~
で、忘年会ではじけてくださ~い!
2009/ 12/ 02 (水) 09: 08: 12 | URL | chanchan # -[ 編集 ]
コナちゃん、おはよ~

いいよ~茶色!ウェルカムだよ~さっそく今晩やってみましょうかね~
ごはんにも合いそうだしね☆

コナちゃんもやっぱり忙しい?!
昨日からいきなり忙しくなってさ…師走をそうそうに感じました
(職場で発した言葉が仕事の確認以外では、
「おはようございます」「お先に失礼します」だけだった・汗)
私の今月のテーマは小そうじ…
で、年末に大掃除!です(笑)
2009/ 12/ 02 (水) 09: 08: 23 | URL | のりたま@けいたい # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> うちにも里芋があります。
> なるほど~生姜焼きね♪メモ、メモ。
> 困った時のショウガ頼み(笑)
そうです!
困った時の生姜頼みです!笑
アタシは生姜大好きなのでチューブも生も
常備してるんで、やたらと生姜味が多いかも。笑

> それにしても、コナさんちは美味しい宅配便がよく届きますね。
> きっと、楽しく調理→美味しく仕上げる→気持ち良いくらい豪快な飲みっぷり&食べっぷりだからなのでしょうね(笑)。
えへへ~
確かに、豪快な呑みっぷり食べっぷりだわ!笑
でも、モニター当らない時は全然なんですよ~
最近はやたらとモニターづいてます!

> 休日出勤頑張って~
> で、忘年会ではじけてくださ~い!
はーい!頑張ります!
はじけます!
2009/ 12/ 02 (水) 12: 37: 10 | URL | コナ→chanchanさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> いいよ~茶色!ウェルカムだよ~さっそく今晩やってみましょうかね~
> ごはんにも合いそうだしね☆
お~!
嬉しいお言葉!
うん、うん。ゴハンにもとても合います!!

> コナちゃんもやっぱり忙しい?!
> 昨日からいきなり忙しくなってさ…師走をそうそうに感じました
> (職場で発した言葉が仕事の確認以外では、
> 「おはようございます」「お先に失礼します」だけだった・汗)
そ、それは凄い…。
うちはまだそこまでではないけど
きっと立て込む事間違いなし!なので今からドキドキ。汗

> 私の今月のテーマは小そうじ…
> で、年末に大掃除!です(笑)
あ~!!
アタシも掃除しなきゃ!
この辺もストイックに頑張らなきゃ!笑
2009/ 12/ 02 (水) 12: 39: 36 | URL | コナ→のりたまさん # -[ 編集 ]
里芋のしょうが焼きかー♪
それ、美味しいよね!
ホントおかずにもよさそ!
どなたかのブログで白菜のしょうが焼きが美味しくて、
定番だったの♪
里芋もいいぞー^c^/

ストイック…に、
この師走、コナねえさんはどう変わるのでしょう??(笑)
私も大した事してないのに忙しいです^^;
でも、頑張るぞー!

コナッペー♪メール、ありがとー!^c^/
嬉しかったー!
じーまーみ豆腐、旨かったー♪
2009/ 12/ 02 (水) 16: 06: 56 | URL | kumakichi # WwHec8yw[ 編集 ]
困った時の生姜焼き!!
思いつかなかったよ~
しかもサトイモをそんな風に
食べるなんて
コナさんが紹介してくれなかったら
知らないまま人生の終わりがきていたわ(笑)
茶色いお料理が、どんどん好きになっていく
自分がいます
もうおばあさん化してるもん
昨日は、「若い」なんてコメいれてくれてありがとう
モザイクとったら、大変なものが
現れるのよ~~~!!(笑)
恐いよ~~~(笑)
帽子で若作りしちゃった(笑)

ストイックな女になってみたい
色んな欲でギラギラしている自分が
嫌だわ!!(笑)
2009/ 12/ 02 (水) 20: 25: 53 | URL | あやあや # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> どなたかのブログで白菜のしょうが焼きが美味しくて、
> 定番だったの♪
> 里芋もいいぞー^c^/
お~!
白菜もおいしそうです!!
他には大根とかも行けますよね~
里芋は勿論、芋類は基本的になんでも合うと思う!
さつま芋とかジャガ芋とか長いもとか。
あと、レンコンも美味しそう~

> ストイック…に、
> この師走、コナねえさんはどう変わるのでしょう??(笑)
いや、変わらんかも。笑
でも、すこしばかりは変わりたい。
もうちょい自分に厳しくなりたいものです。えへ

> コナッペー♪メール、ありがとー!^c^/
> 嬉しかったー!
> じーまーみ豆腐、旨かったー♪
いえいえ。
こちらこそ忙しいのに返信ありがとう~
またメールしますわ。
じーまーみーまた買って、買って~
2009/ 12/ 02 (水) 23: 00: 56 | URL | コナ→kumakichiさん # -[ 編集 ]
Re: タイトルなし
> 困った時の生姜焼き!!
> 思いつかなかったよ~
生姜焼きは本当に便利ですよ!!
お肉も鶏肉とかでも十分美味しいし
野菜はある程度、なんでも合うと思うので
何もないなーって時には是非!
あの味付けだとゴハンもすすみますからね~

> 茶色いお料理が、どんどん好きになっていく
> 自分がいます
えへへ。
アタシもです。笑
いや、でもマジであやあやさん
若いって!
あんな大きなお子さんが居るのに!!
きっと若いママで自慢だと思うよ~
ふふふ。

> ストイックな女になってみたい
> 色んな欲でギラギラしている自分が
> 嫌だわ!!(笑)
ねー!
ストイックな女ってかっちょいーですよね!
アタシは自分に甘くてダラダラしている自分が嫌です。笑
なので今月は翔陽バスケ部バリにストイックにいってみます!
(どこまでも引っ張るスラダンネタ。笑)
あーでも、あんなにはなれないかもなー(すでに弱気。汗)

2009/ 12/ 02 (水) 23: 07: 06 | URL | コナ→あやあやさん # -[ 編集 ]
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